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Internacional

Whole Foods lança iniciativa contra desperdício de alimentos

De Redação SuperHiper 22 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Por Renato Müller

A Whole Foods Market fechou uma nova parceria com o objetivo de diminuir o desperdício de alimentos em suas lojas e, ao mesmo tempo, permitir que os consumidores economizem em suas compras. A varejista pertencente à Amazon fez um acordo com a startup Too Good to Go para que, nas 450 lojas da rede em todo os EUA, os consumidores possam comprar as “sacolas-surpresa” montadas pela startup com alimentos próximos ao vencimento.

“Nosso propósito é nutrir as pessoas e o planeta, e a parceria com a Too Good to Go atende a esses dois pontos”, comenta Caitlin Leibert, vice presidente de sustentabilidade da Whole Foods. No ano passado, a varejista doou 15,4 mil toneladas de alimentos a programas de apoio a comunidades em todo o mercado americano.

Leia mais:

  • Food To Save celebra 3 anos de atuação e projeta faturar mais de R$ 72 mi em 2024

Na parceria com a Too Good to Go, os consumidores poderão escolher entre Sacolas-Surpresa com alimentos preparados (como sopas e refeições prontas), com preços entre US$ 9,99 e US$ 30, e sacolas com itens de padaria, com pães, muffins, cookies e outros produtos, entre US$ 6,99 e US$ 21. A iniciativa ajuda a Whole Foods a avançar em seu compromisso de cortar pela metade o desperdício de alimentos em suas lojas até 2030.

Food To Save

No Brasil, quem tem se destacado dentro dessa diretriz é a Food to Save. A empresa está presente em mais de 85 cidades e 7 capitais do país, sendo elas: São Paulo, Brasília, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre. A ideia é que, até o final de 2024, as cinco regiões do Brasil estejam engajadas no combate ao desperdício de alimentos.

O app número 1 do Brasil contra o desperdício de alimentos que já salvou mais de 3000 toneladas de alimentos do desperdício, prevê salvar mais de 4 mil toneladas até o final deste ano.

Em abril, a foodtech bateu seu recorde no combate ao desperdício. Por meio da conexão entre lojas e restaurantes que possuem alimentos para consumo imediato e clientes engajados e preocupados com o consumo consciente, a Food To Save luta contra um cenário catastrófico no Brasil. “A cultura do ‘é melhor sobrar do que faltar’ ainda perpetua muito no país. Não só na sociedade civil, mas entre a rede alimentícia como um todo. Temos muito orgulho dessa trajetória de reeducar toda a cadeia sobre o tema e trazer esse assunto tão importante à tona”, diz o CEO e cofundador da Food To Save, Lucas Infante.

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Internacional

Carrefour abre loja na Vila Olímpica em Paris

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Faltando poucos dias para o início dos Jogos Olímpicos de Paris 2024, o Carrefour acaba de realizar uma grande inauguração, especialmente para os atletas. Foi instalado na Vila Olímpica um lindo e moderno supermercado de 250 metros quadrados. Abastecida com um mix de alimentos saudáveis e de alta qualidade, a loja é a primeira já montada em parceria com os Jogos Olímpicos.

“Em apenas alguns dias, 15.000 atletas estarão aqui participando das competições. Para nós, este é um momento importante, pois é a primeira vez que um grande varejista é parceiro dos Jogos Olímpicos e que haverá uma loja por aqui. Criamos uma unidade de 250 metros quadrados que atende às necessidades dos atletas, que lhes dá prazer, que permite que entre as competições, antes ou depois, eles se divirtam. Estamos muito motivados e felizes. O início dessas Olimpíadas se aproxima e todo o Carrefour está extraordinariamente mobilizado e entusiasmado com essa perspectiva que está se tornando realidade”, declarou o CEO Global do Carrefour, Alexandre Bompard.

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GenteLojas

Grupo Máximo abre 270 vagas de emprego e anuncia duas novas lojas em São José dos Campos (SP)

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Grupo Máximo abre 270 vagas de emprego e anuncia duas novas unidades em São José dos Campos (SP)
Oportunidades são destinadas a diversos cargos, incluindo fiscal de loja, operador de caixa e de açougue, entre outras

O Grupo Máximo, composto pelas bandeiras Achei! Atacarejo e Máximo Supermercados, acaba de anunciar a abertura de 270 novas vagas de emprego em São José dos Campos, interior de São Paulo, para compor seu quadro em duas novas unidades, localizadas nos bairros do Putim e do Jardim Ismênia. E, também, disponibilidade de vagas para as outras três lojas, que já operam no município e para a central de compras.

As vagas são destinadas a diversos cargos, incluindo fiscal de loja, operador de caixa, operador de açougue, operador de frios, operador de padaria, operador de hortifrúti, confeiteiro, padeiro, repositor, estoquista, prevenção de perdas e encarregados de todos os setores, nas novas lojas e nas outras unidades da região. Além disso, há também disponibilidade de vagas para cargos de liderança, como gerente de loja, supervisor de setor e compradores de varejo e de atacado.


Novas lojas em São José dos Campos

A loja do Achei! Atacarejo, localizada na Avenida João Rodolfo Castelli (Putim), terá 3.000 metros quadrados de área de vendas e está prevista para ser inaugurada em setembro. O empreendimento possui, além do atacarejo, outras 48 lojas anexas e está em fase final de obras. Já a loja do Máximo Supermercados, situada na Avenida Barbacena (Jardim Ismênia), anteriormente uma loja do Dia, terá 600 metros quadrados de área de vendas e deve ser inaugurada em agosto.

Ambas as lojas terão seções de açougue, padaria, frios, hortifrúti e rotisseria, oferecendo uma variedade de produtos para atender às necessidades dos clientes. As inaugurações fazem parte do plano de expansão do Grupo Máximo, que pretende alcançar um total de 15 lojas até o fim de 2025.

Interessados nas vagas devem se inscrever pelo site https://www.supermercadomaximo.com.br/#trabalheconosco

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Lançamentos

Chef&Co. chega com creme de avelã de origem italiana

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Já pensou em fazer um naked cake, brownie ou panqueca recheada com creme de avelã e desistiu porque não suportava o ponto de fusão e escorria tudo? Pois esse problema vai acabar com a chegada da marca Chef&Co. e seu Creme de Avelã de origem italiana forneável. A novidade já está disponível no mercado brasileiro, permitindo criação de receitas que vão ao forno sem perder sua consistência, seja em coberturas ou recheios.

Com alta qualidade e versatilidade, essa delícia supercremosa com cacau não contém glúten nem conservantes, e facilitará a vida do mercado food service. Importada da Itália, está disponibilizada em embalagens de 3Kg com distribuição exclusiva da Delly’s, proprietária da marca.

“Estamos entregando ao mercado brasileiro um produto diferenciado, que não perde a sua consistência quando utilizado em recheios e coberturas”, explica a gerente executiva de marcas exclusivas da Delly’s, Janaína Garro, que levará o Creme de Avelã da Chef&Co. para todas as regiões do Brasil.

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ConsumidorEventos

Supermercado Pinheiro realiza evento com roda de samba, DJ e feijoada

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Férias combinam com descanso, diversão e comida boa. Pensando nisso, o Supermercado Pinheiro reforçou seu setor de gastronomia com um aliado de peso e qualidade: a feijoada. A iguaria estará presente em todas as lojas da rede durante os sábados, podendo ser consumida no “self-service”, comprada pronta para levar para casa ou pedida pelo “delivery”. Também em clima de férias, algumas lojas da rede terão apresentações de samba e DJ, no horário do almoço, sempre aos sábados.

A escolha pela feijoada no cardápio reforça a estratégia da rede em fortalecer o setor de gastronomia, um dos mais queridos do público. Diariamente as lojas do Supermercado Pinheiro oferecem café, almoço e jantar aos clientes, com boa adesão do público. Para fortalecer o relacionamento, o Bom Vizinho realiza periodicamente adaptações no cardápio para atender aos desejos dos clientes, em datas como Semana Santa, Festas Juninas e Natal.

“Entendemos a gastronomia como um dos principais diferenciais para nossos clientes. Fomos a primeira rede a disponibilizar esse serviço no Ceará e percebemos a identificação de nosso público com esse serviço. A feijoada nas férias vem para atender a uma demanda dos consumidores, mantendo a qualidade já reconhecida por eles. Por sua vez, o samba nas unidades, que recebem maior número de turistas, vai incrementar a experiência para quem for a essas unidades”, explica o diretor Comercial do Supermercado Pinheiro, Alexandre Pinheiro.

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Lojas

Extraplus Supermercados reinaugura loja em Vila Velha, Espírito Santo

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

O Grupo Coutinho, dono da bandeira Extraplus Supermercados, acaba de reinaugurar mais uma unidade da rede na cidade de Vila Velha, município localizado no litoral do Espírito Santo. Com comunicação visual moderna e renovada, a loja recebeu nova iluminação em sua fachada.

A fim de proporcionar uma melhor experiência de compra aos seus clientes, a área interna do estabelecimento também passou por ampla melhoria.

A seção de hortifrúti ganhou mais espaço e aumento em seu mix de produtos e a adega foi totalmente remodelada com a instalação de novos refrigeradores e reposicionamento estratégico.

Além dessas novidades, a unidade ainda recebeu novos balcões de frios e congelados, teve a sua padaria ampliada, foram adicionados três self-checkouts e instalado um novo elevador, que permite um melhor acesso ao segundo andar da unidade.

Serviço
Extraplus Supermercados – Vila Velha
Avenida Champagnat, 120 – Praia da Costa, Vila Velha, Espírito Santo

 

Ver essa foto no Instagram

 

Uma publicação compartilhada por Supermercados Extraplus (@supermercadosextraplus)

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Lojas

Adonai Supermercados inaugura loja em Campo Grande, Rio de Janeiro

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

O Adonai Supermercados acaba de inaugurar a sua mais nova loja no bairro de Campo Grande, zona oeste do Rio de Janeiro.

Moderna e bem-localizada, a unidade possui mais de 2000 metros quadrados de área de vendas, 20 checkouts e além de pontos de self-checkouts.

Ela chega equipada com diversas seções, como: boutique de carnes, padaria, hortifrúti, confeitaria, adega, entre outras. A loja ainda oferece estacionamento com 200 vagas.

Por estar instala dentro de um mall, no local os clientes do Adonai ainda têm à disposição alguns outros comércios, como: farmácia e academia.

Serviço
Adonai Supermercados – Cachamorra
Estrada da Cachamorra, 1.677, Campo Grande, Rio de Janeiro

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Negócios

Efeito Ozempic reduz vendas em supermercados

De Redação SuperHiper 19 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Por Renato Müller

Os consumidores americanos que têm tomado medicamentos inibidores de GLP-1, como o Ozempic, têm mudado radicalmente suas cestas de compras, gerando um impacto significativo sobre as vendas dos supermercados.

De acordo com o estudo State of Digital Performance Scorecard, divulgado pela Grocery Doppio, em média houve uma redução de 11% nos gastos dos consumidores neste ano, na comparação com o período pré-medicamentos.

Segundo a empresa, as categorias mais prejudicadas pela mudança de hábitos alimentares têm sido snacks, guloseimas, bolos e bebidas açucaradas. Por outro lado, as vendas de proteínas magras avançaram 27% na comparação anual, enquanto alimentos diet e suplementos cresceram 19%.

O varejo tem respondido aos medicamentos de perda de peso de várias formas: alterando o sortimento das lojas (77%), aumentando as ações de marketing digital focadas em saúde (71%) e oferecendo educação nutricional nos pontos de venda (43%).

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ABRASEventos

ABRAS em Ação nas Estaduais – Rio Grande do Norte apresenta a colaboração entre a indústria e o varejo

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), em parceria com a Associação de Supermercados do Rio Grande do Norte (ASSURN), realizou nesta quinta-feira, 18, o ABRAS em Ação nas Estaduais – Rio Grande do Norte, que aconteceu em Natal, no Holliday Inn. Com o tema “Colaboração entre varejo e indústria”, o setor pode conferir palestras e novidades voltadas ao crescimento do setor supermercadistas.

O encontro reuniu grandes supermercadistas da região, sendo uma oportunidade de networking, troca de conhecimento e experiência. O evento foi aberto pelo vice-presidente de Relações Institucionais e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan, e o presidente da ASSURN, Gilvan Mikelyson.

Marcio Milan começou a sua apresentação dando alguns “spoilers” sobre o tema de sua palestra. “Vamos falar bastante sobre eficiência operacional. E, também, ter a oportunidade de comparar a eficiência operacional verificada em 2023 com este ano. Estamos trazendo muitos insights novos, muitas informações para que a gente possa fazer essa comparação.”

Ele ainda fez questão de fazer algumas provocações aos presentes. “Eu já deixo de início uma pergunta para todos nós aqui. Qual é a expectativa que nós, que estamos participando aqui, temos em relação a esses indicadores? Esses indicadores melhoraram ou pioraram no Rio Grande do Norte? Esses indicadores melhoraram ou pioraram a nível Brasil? Esses indicadores melhoraram em quais questões? Quais oportunidade tivemos para melhorar? Ou, nós, eventualmente, em algumas questões, pioramos um pouco no nosso resultado?

Na sequência, foi a vez do presidente da ASSURN, Gilvan Mikelyson, falar e agradecer a presença do grande público que se dirigiu até o Holliday Inn Natal. “Sejam todos muito bem-vindos. Empresários e lojistas, que vieram do interior do estado e saíram muito cedo para estar aqui. Graças a Deus, chegaram todos bem. Estou muito feliz em encontrar um evento compartilhado entre a ABRAS e a ASSURN, com uma estrutura belíssima, e que tem sido referência do ABRAS em Ação. Nós fomos os pioneiros e, a partir disso, a ABRAS entendeu que o evento realmente seria um sucesso em qualquer estado que se estabelecesse e se apresentasse.”

Ele ainda fez um especial agradecimento ao presidente da ABRAS, João Galassi. “O nosso presidente tem sido uma figura ímpar na luta. Primeiro, na implantação da cesta básica e na isenção dos impostos. E, segundo agora, com a inclusão da carne nessa cesta, que foi uma luta vencida. Essa grande batalha vencida principalmente pela ABRAS, que com os seus estudos, tem mostrado um respeito e um respaldo muito grande em suas opiniões e tem sido instrumento de consulta de todos os ministérios e todas as reuniões, realizadas em Brasília. Atualmente a ABRAS é consultada, pela credibilidade das suas informações e dos seus estudos.”

Presidente da ASSURN, Gilvan Mikelyson.

Dando início a programação de palestras, Marcio Milan abordou o tema “Eficiência Operacional” sob uma ótica nacional e apresentou uma retrospectiva do tema no estado do Rio Grande do Norte. “Muitas vezes no nosso dia a dia, com os problemas que nós temos e as dificuldades, as coisas se desequilibram, perdemos a oportunidade de discutir assuntos na cadeia produtiva. Muitas vezes, o produtor quer se aproximar do cliente, mas primeiro, ele precisa passar pelo supermercado. Todos que formam a cadeia precisam de dados e de informações. Ou seja, algo que, aparentemente está fora da cadeia, com um volume de informações para que essa cadeia se movimente.”

Palestra com o tema “Eficiência Operacional” realizada pelo vice-presidente Institucional e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan.

 

Grande público presente no ABRAS em Ação nas Estaduais – Rio Grande do Norte

 

Grande público presente no ABRAS em Ação nas Estaduais – Rio Grande do Norte

Com o tema “Da Satisfação ao Engajamento – Dados que geram retorno e fidelizam clientes”, o sócio da iZiO&Co, Carlos Formigari, também foi um dos palestrantes convidados para o evento. “Na minha carreira, eu começo trabalhando como consumidor e entendendo o comportamento dele. Na minha primeira empresa que montei no interior de São Paulo em 1993 sobre pesquisa de mercado, eu tive a felicidade de ter como cliente inicial um supermercado. De lá para cá, eu venho estudando a cabeça do consumidor. Então, toda vez que ele vai à nossa loja, deixa pistas. E o que elas podem nos trazer de aprendizado para cada vez mais a gente satisfazê-lo? Nos últimos cinco anos, eu me dediquei a ser varejista e montei uma operação de varejo dentro de um banco. Ou seja, mais do que levar as promoções, mandar um e-mail, enviar um WhatsApp com as informações personalizadas, é necessário entender que outros insights a gente pode ter, para encantar e engajar o consumidor.”

Sócio da iZiO&Co, Carlos Formigari.

Representando a Ernst & Young, o gerente sênior, Helio Bertoncello, abordou o tema “Excelência Operacional na Integração entre o Varejo e a Indústria”, proporcionando insights valiosos aos supermercadistas potiguares. “Trazendo um pouco de números do varejo, já apresentados pela Thais, algo que chama bastante atenção é saber que 30 milhões de consumidores passam por dia pelas lojas. Estamos falando de 15% da população brasileira. Na cadeia produtiva que o Marcio Milan demonstrou em sua apresentação, tinha uma pessoa que era o cliente. Essa pessoa foi representada por 30 milhões de clientes que passam pela loja. Nessa cadeia, o elo mais próximo é o varejo. Então, de fato, vocês supermercadistas são protagonistas no setor de bens de consumo. Para chegar ao cliente, precisa passar pelo varejo. Quem olha no olho do cliente é o varejo. Portanto, a indústria tem uma percepção muito grande em olhar o varejo com carinho porque ela sabe que lá é que estará o feeling de demanda e perfil de cada cliente.”

Gerente Sênior da Ernst & Young, Helio Bertoncello Neto.

No período da tarde, ainda tivemos uma palestra motivacional com o supermercadista e CEO da Fábrica de Líderes, Rafael Haddad, que movimentou Natal com o tema “Como formar líderes e equipes extraordinárias”. Haddad contou um pouco da história de sua família, sua jornada no setor e deu várias dicas importantes de como se tornar um líder.

Supermercadista e CEO da Fábrica de Líderes, Rafael Haddad.

O ABRAS em Ação nas Estaduais – Rio Grande do Norte teve o patrocínio de DM, iZiO&Co, Grupo Luminae Energia, GreenYellow, Minalba Brasil, Tendência Energia, Toledo do Brasil e NielsenIQ. E, também, os apoiadores: Qualiseg, São Braz e Trebeschi.

Em breve, confira a cobertura completa no Programa SuperHiper ABRAS. Não perca, toda quinta-feira, às 20h, na ComBrasil e no canal do Youtube da ABRAS. E, também, na edição impressa da revista SuperHiper de agosto.

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Consumidor

Supermercado Pinheiro implanta totens com ofertas personalizadas

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

O varejo tem passado por grandes transformações ao longo dos últimos anos. As ações de fidelização têm sido uma constante a fim de entender melhor os hábitos de consumo e oferecer produtos ou serviços mais adequados a cada cliente. Atento a esse cenário, o Supermercado Pinheiro inovou e se tornou a primeira rede brasileira do segmento a oferecer totens com ofertas personalizadas aos clientes PIN Clube.

Com a iniciativa, a rede passou a proporcionar descontos exclusivos de acordo com o perfil de cada consumidor cadastrado em sua rede de fidelidade. O funcionamento dos totens acontece de maneira intuitiva: para utilizá-lo basta que o cliente membro do PIN Clube digite seu número de CPF e aguarde a impressão do “cupom do bom” personalizado. O software foi desenvolvido pela área de Inovação do supermercado.

A escolha pelos totens justifica-se pelos hábitos de consumo. No Supermercado Pinheiro, o tíquete médio dos clientes PIN Clube é o dobro dos não categorizados. “Sabemos que os clientes fiéis são mais assíduos e consomem mais do que os demais. Por isso, a inovação dos totens nas lojas busca engajar ainda mais esses consumidores, atendendo a suas necessidades específicas e, também, ampliar a nossa base no clube de fidelidade, que disponibiliza outros benefícios além das ofertas”, ressalta o diretor comercial do Supermercado Pinheiro, Alexandre Pinheiro.

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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