O Carrefour inaugurou na loja Anália Franco, na Zona Leste de São Paulo, o espaço “Viver Bem”, um novo ambiente dedicado a produtos com foco em saudabilidade, bem-estar e performance. O conceito reúne cerca de 1.200 SKUs entre itens integrais, orgânicos, sem açúcar, sem glúten, sem lactose, com baixo teor de sódio, além de produtos proteicos e funcionais, organizados em um único espaço para facilitar a jornada de compra do consumidor.
A unidade já contava com uma área dedicada a produtos saudáveis e outra com oferta de suplementos alimentares. A partir da reformulação do layout da loja, a companhia decidiu reunir essas categorias em um único ambiente, com o objetivo de facilitar a jornada de compra e dar mais visibilidade a esse tipo de produto. Assim surgiu o espaço Viver Bem, corredor que passa a concentrar tanto itens voltados tanto à saudabilidade – como produtos zero açúcar, orgânicos e naturais – quanto suplementos alimentares, como creatina e outros itens ligados à nutrição esportiva e ao bem-estar.
A iniciativa acompanha a evolução do comportamento de consumo observada pela companhia, com crescimento da demanda por produtos com melhor perfil nutricional e itens voltados à performance. Categorias relacionadas à saudabilidade, como integrais, orgânicos e produtos “sem”, vêm registrando crescimento de dois dígitos, incluindo segmentos que vão de biscoitos a versões mais saudáveis de itens básicos. Ao mesmo tempo, há aumento da procura por produtos proteicos, creatina e bebidas energéticas sem açúcar.
“O consumidor está cada vez mais atento à composição dos produtos e à relação entre alimentação e bem-estar. O espaço Viver Bem nasce para reunir, de forma clara e organizada, um sortimento amplo voltado a diferentes estilos de vida, facilitando a jornada de quem busca escolhas mais equilibradas no dia a dia”, afirma Marco Alcolezi, Diretor Executivo de Operações Hiper, Super e Proximidade do Carrefour.
O ambiente também destaca a marca própria Viver, linha do Carrefour voltada à saudabilidade, com itens integrais, funcionais e com melhor perfil nutricional. A estratégia combina curadoria multimarcas com desenvolvimento de produtos próprios, ampliando o acesso do consumidor a opções alinhadas a diferentes estilos de vida.
O movimento também se reflete na ampliação das categorias frescas. Na unidade Anália Franco, foi destinado cerca de 14% a mais de espaço para perecíveis, especialmente frutas, legumes e verduras (FLV), acompanhando a busca por variedade e qualidade. O número de SKUs nessas categorias – incluindo peixaria, açougue e FLV – cresceu 8%, com destaque para itens de conveniência, como saladas prontas e vegetais processados. A peixaria também apresenta crescimento, tanto em itens frescos quanto congelados.
Além disso, a companhia observa maior procura por categorias que apoiam o preparo de refeições em casa, como massas, passatas e blends para hambúrgueres artesanais, assim como evolução de produtos com menor teor de sódio e açúcar em áreas como padaria e açougue.
Ao mesmo tempo, itens considerados commodities, como arroz, feijão, farinha e açúcar, vêm registrando redução no volume e no espaço de exposição, movimento associado à busca por maior qualidade nutricional e mudanças nos hábitos de consumo.
A linha Viver Bem já está presente e identificada nas lojas Carrefour, e os produtos voltados à saudabilidade, wellness e nutrição esportiva também estão disponíveis nas unidades da rede. O novo conceito com área exclusiva, que reúne essas categorias em um único ambiente, teve início na loja Anália Franco e será ampliado gradualmente para outras unidades. A previsão é que o formato seja implementado em todas as unidades até o final deste ano.
