Carne bovina (dianteiro e traseiro) e pernil registraram queda nos preços

O Abrasmercado – indicador que mede a variação de preços nos supermercados – registrou desaceleração em fevereiro. No mês, a variação foi de 0,79% ante 1,40% em janeiro. As principais altas foram puxadas tanto por itens básicos como feijão (+5,07%), arroz (+3,69%), leite longa vida (+3,49%) quanto por hortifrutigranjeiros: cebola (+7,37%) e batata (+6,79%).

Dentre os itens básicos, houve aumento nos preços do açúcar refinado (+1,31%), da farinha de mandioca (+1,18%) e do café em pó torrado e moído (+0,21%). As quedas foram puxadas por óleo de soja (-1,06%) e farinha de trigo (-1,02%).

Na cesta de proteína animal, os recuos vieram da carne bovina – cortes do dianteiro (-0,31%) e do traseiro (-0,84%), do pernil (-1,49%). As altas foram puxadas por frango congelado (+1,27%) e pelo aumento da demanda no período da Quaresma por ovos (+2,43%).

Na contramão do leite longa vida, os derivados registraram recuo nos preços: margarina cremosa (-0,33%), queijos muçarela e prato (-0,62%).

Na categoria de higiene e beleza o recuo foi registrado nos preços do creme dental (-1,08%). As demais variações foram: papel higiênico (+0,39%), xampu (+0,37%), sabonete (+0,08%).

Na cesta de limpeza, todos os itens registraram recuo nos preços. Detergente líquido para louças (-0,74%), água sanitária (-0,52%), desinfetante (-0,46%) e sabão em pó (-0,43%).

Em fevereiro, a cesta passou de R$ 732,69 para R$ 738,49 uma alta de +0,79%, na média nacional. Na análise regional, todas as cinco regiões registraram alta. A maior variação foi registrada na região Nordeste (+0,98%) puxada por cebola (+6,99%), passando de R$ 658,71 para R$ 665,15; seguida por Sudeste (+0,85%) que passou de R$ 742,73 para R$ 749,02; Sul (+0,41%), passando de R$ 818,93 para R$ 822,30; Norte (+0,40%), saindo de R$ 817,24 para R$ 820,51 e Centro-Oeste (+0,09%), passando de R$ 693,89 para R$ 694,02.

Cesta de 12 produtos básicos tem alta de 1,28%

No recorte da cesta de alimentos básicos com 12 produtos houve alta de 1,28% em fevereiro, passando de R$ 306,11 para R$ 310,03.

As principais altas de preços foram registradas em feijão (+5,07%), arroz (+3,69%), leite longa vida (+3,49%), açúcar refinado (+1,31%), farinha de mandioca (+1,18%), café torrado e moído (+0,21%).

Dentre as quedas estão: massa sêmola de espaguete (-1,10%), óleo de soja (-1,06%), farinha de trigo (-1,02%), carne bovina – corte dianteiro (-0,31%), queijo (-0,62%) e margarina cremosa (-0,33%).