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ABRAS



Abrasmercado: carne bovina fecha o ano em deflação

26 de janeiro de 2023
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20:00
 - 
Redação SuperHiper
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Na contramão do aumento de preços, açúcar, óleo de soja, leite longa vida e biscoito registraram queda mais acentuadas nos preços últimos 12 meses

O Abrasmercado – indicador que mede a variação de preços nos supermercados – encerrou o ano em alta de 7,69% na cesta composta por 35 produtos de largo consumo, dentre eles alimentos, bebidas, carnes, produtos de limpeza, itens de higiene e beleza.

No recorte da cesta básica com 12 alimentos houve variação de +0,39% em dezembro ante novembro e o preço médio ficou em R$ 317,56. As principais quedas foram puxadas por leite longa vida (-3,83%), farinha de trigo (-1,76%), carne (-0,71%), queijo (-0,39), café moído (-0,31%).

Dentre os alimentos que mais pressionaram o preço da cesta de alimentos no ano os destaques são batata (+56,89), cebola (+51,10%), queijo mussarela (+48,05%), farinha de mandioca (+43,34%), refrigerante (+35,66%), farinha de trigo (+33,98).

Na contramão, a carne bovina registrou deflação no acumulado do ano e encerrou o período em queda de -4,77 para os cortes dianteiro e de -3,96 para traseiro. Outras variações negativas foram registradas no biscoito cream cracker (-8,03%), leite longa vida (-4,83%), açúcar refinado (-4,55%), óleo de soja (-4,41%).

Na categoria de higiene e beleza, os produtos com maior variação nos preços foram: sabonete (+27,15%), papel higiênico (+19,07%), creme dental (+15,06%), xampu (+14,72).

Na cesta de limpeza as maiores variações foram puxadas por sabão em pó (+28,93%), detergente líquido para louças (+18,10%), desinfetante (+13,32%).

Na análise regional, a menor variação no acumulado do ano foi registrada na região Nordeste (+6,53%), seguida por Norte (+8,25%), Sul (+9,12%), Centro-Oeste (+9,48%), Sudeste (12,56%).

Quanto ao preço médio, a região Sul registrou em dezembro a cesta mais cara do País (R$ 843,36), seguida por Norte (R$ 832,62), Sudeste (R$ 760,26), Centro-Oeste (R$ 703,47) e Nordeste (R$ 684,51).


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