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Negócios

Pernod Ricard anuncia novo Diretor de Marketing para América Latina

De Redação SuperHiper 2 de outubro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Novo executivo será responsável pelas atividades de marketing das unidades das Américas Central e do Sul

A Pernod Ricard, multinacional francesa de bebidas, dona de marcas como Absolut, Chivas, Ballantine’s e Beefeater, anuncia Richard Le Moult como seu novo Diretor de Marketing responsável pela América Latina. Com mais de 20 anos de experiência na área, o executivo terá o Brasil como base e será responsável por liderar as atividades e equipes de marketing de todas as unidades de negócios das Américas Central e do Sul. Só no Brasil, a equipe é composta por 50 pessoas que trabalham com a gestão da marca, portfólio e estratégia, além de aceleração de marketing. Ele responderá diretamente ao CEO da empresa na região, Benoît Laug.

Richard está na Pernod Ricard há sete anos e meio, tendo ocupado o cargo de Diretor de Marcas na França e, posteriormente, atuado como vice-presidente de Marketing responsável pela América Latina do Norte (NOLA). Antes de ingressar na companhia, atuou na Philip Morris, Kraft Food, Danone, Moet Hennessy, Unilever e L’Oreal. O executivo é formado em Administração de Empresas pela ESSEC Business School, é bacharel em Marketing pela San Francisco State University e mestre em Marketing pelo Institut des Sciences Politiques de Paris.

Richard Le Moult, novo diretor de marketing responsável pela América Latina

2 de outubro de 2023 0 Comentários
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ESG

Grupo Dia reduz o desperdício alimentar em 15% em sua operação global

De Redação SuperHiper 29 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

A rede promove medidas para agregar valor e contribuir para um consumo mais sustentável nos locais em que opera, cumprindo com um dos objetivos do seu Plano de Sustentabilidade 2021-2023  

Prevenção, doação e valorização. Essas são as três premissas que o Grupo Dia utiliza para avançar em seu objetivo de reduzir o desperdício de alimentos em toda a cadeia de valor, desde o centro de distribuição até a loja.

Enfrentar um desafio como a redução do desperdício de alimentos é fundamental para proteger o meio ambiente, a segurança alimentar e a sustentabilidade dos sistemas agroalimentares em escala global. Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), cerca de um terço dos alimentos produzidos anualmente acaba sendo descartado, totalizando mais de 1,3 bilhão de toneladas de comida desperdiçada desde a produção até nas lojas, residências e estabelecimentos de alimentação. Esse desperdício representa uma perda anual de aproximadamente 940 bilhões de euros, 21% da água doce e 7% das emissões poluentes globais, de acordo com estimativas da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura.

Pensando nisso, o Grupo Dia concentra seus esforços na prevenção do desperdício e implementa medidas para agregar valor e promover um consumo mais sustentável nas comunidades e bairros onde atua. Isso está alinhado com um dos objetivos estabelecidos em seu Plano de Sustentabilidade para o período de 2021-2023. Além disso, a empresa criou um indicador comum para medir e acompanhar o progresso desse parâmetro em todos os mercados onde opera, incluindo Espanha, Argentina, Brasil e Portugal.

Como resultado, a empresa já conseguiu uma redução de 19% no desperdício de alimentos na Espanha e Portugal em relação a 2020, e uma redução de 15% globalmente em relação a 2021.  A meta é reduzir o desperdício em 40% nesses países em até três anos.

“Tomar medidas contra o desperdício de alimentos é uma responsabilidade como empresa do setor de varejo e também uma oportunidade para contribuir positivamente para a sociedade e para a sustentabilidade ambiental. Portanto, no Grupo Dia, promovemos medidas focadas na prevenção em todas as etapas da cadeia, desde o centro de distribuição até nossas lojas, buscando uma gestão mais eficiente de mercadorias, explorando formas de reutilizar alimentos e promovendo parcerias que permitam aos clientes ajudar a evitar o desperdício de alimentos”, destaca Pilar Hermida, Chief Communication & Sustainability Officer do Grupo Dia. 

A empresa alcançou um progresso significativo em 2022, melhorando a gestão de estoques em centros de distribuição e lojas, implementando a venda com desconto de produtos próximos ao vencimento, estabelecendo parcerias com empresas de tecnologia, doando produtos aptos para consumo, mas não para venda, e aumentando a valorização de resíduos para dar-lhes uma segunda vida.

A ênfase na prevenção levou a melhorias na gestão de produtos e estoques, com formatos de serviço e preparação de pedidos adaptados a cada produto e área de atuação. Além disso, graças ao novo modelo logístico e operacional em centros de distribuição e lojas, foi possível otimizar os pedidos para atender às necessidades de vendas de cada estabelecimento, reforçar o estoque de produtos frescos e monitorar diariamente a qualidade e a data de validade de cada item com base na rotação e disponibilidade de estoque.

Parcerias e doações para reduzir o desperdício de alimentos 

Além das medidas implementadas para prevenir o desperdício em suas operações diárias, o Grupo Dia promove parcerias estratégicas que contribuem para esse objetivo com iniciativas de prevenção, valorização e reaproveitamento de alimentos para evitar o desperdício.

Por exemplo, no Brasil os clientes podem adquirir produtos com data próxima do vencimento com descontos superiores a 50%, graças à parceria com a B4Waste. Em 2022, essa colaboração ajudou a salvar mais de 200 tolenadas de alimentos no país.

Na Espanha, os clientes do Dia em Castilla e León podem desfrutar de uma variedade especial de Sr. Mendrugo, a cerveja artesanal criada pela Cervezas Mica, Pascual Innoventures e RobinGood. Essa Pale Ale, disponível no Dia, é produzida com excedentes de pão das lojas da região, contribuindo para combater o desperdício de alimentos e promover a economia circular.

O Dia também estabeleceu parcerias com outras empresas que também facilitam a venda de produtos próximos ao vencimento. Em Portugal, desde o final de 2021, a empresa colabora com a Too Good To Go, uma plataforma que permite aos usuários comprar “pacotes surpresa” de alimentos a preços reduzidos, evitando o desperdício. Essa parceria já evitou o desperdício de mais de 100.000 kg de comida e a emissão de aproximadamente 251 toneladas de CO2 na atmosfera, de acordo com dados relatados pelo Grupo Dia no final de 2022.

Além dessas iniciativas, a empresa promove a doação de excedentes de produtos adequados para consumo, mas não para venda, de seus centros de distribuição e dark stores. No Brasil, mais de 50 toneladas desses alimentos foram doados para instituições cadastradas no programa Comida do Prato. Na Espanha, mais de 87.000 kg desses produtos foram destinados em 2022 a parceiros como a World Vision e a Cáritas. Na Argentina, o Dia contribui há mais de uma década para combater o desperdício de alimentos por meio de doações de produtos com prazo de validade curto para o Banco de Alimentos.

Globalmente, a empresa reduziu as doações de excedentes devido à melhoria na gestão de estoques, passando de 893.000 kg em 2021 para 675.000 kg em 2022. No entanto, ainda representa uma quantidade significativa de produtos que, ao invés de serem descartados, são redirecionados às comunidades em situação de vulnerabilidades.

Dicas e receitas para aproveitar ao máximo sua cesta de compras 

As famílias estão cada vez mais conscientes do desperdício de alimentos e estão adaptando seus hábitos de consumo para evitar o desperdício de comida. Uma maior conscientização ambiental e o aumento nos preços dos alimentos no último ano têm sido fatores determinantes para avançar na luta contra esse desafio, incentivando o maior aproveitamento de alimentos e melhor planejamento de compras com um orçamento mais eficaz.

“Comer Melhor a Cada Dia” é o programa do Grupo Dia que contribui para a superação das barreiras alimentares, para que todas as pessoas percebam que manter uma alimentação equilibrada não é complexo, nem caso, independentemente de local onde se vive ou orçamento que se tenha.

Dentro desse programa e como parceiro na economia doméstica, o Dia também promove medidas para sensibilizar sobre esse tema e facilitar uma mudança de hábitos que contribua para evitar o desperdício de alimentos. Para promover as frentes de conhecimento e frequência, a empresa está disponibilizando em todos os canais, revista digital e redes sociais, informações e guias para uma dieta equilibrada, além de receitas rápidas, fáceis em formato de vídeo ou texto e outras dicas.   

29 de setembro de 2023 0 Comentários
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Internacional

Rede controlada pela Cencosud é o melhor supermercado dos EUA

De Redação SuperHiper 29 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

The Fresh Market conquista título pela terceira vez seguida em votação feita pelo jornal USA Today

Por Renato Müller

A rede Fresh Market, operação do grupo chileno Cencosud nos Estados Unidos, foi eleita pelo jornal USA Today, pela terceira vez consecutiva, como o melhor supermercadista americano. O prêmio escolheu as 10 melhores empresas a partir de um painel de especialistas, que indicaram suas lojas preferidas com base em critérios como valor, sortimento e atendimento. A partir daí, os leitores do jornal votaram em suas marcas favoritas.

A Fresh Market venceu nas categorias “Melhor Supermercado”, “Melhor Padaria em Supermercados” e “Melhor Deli em Supermercados”. “Estamos orgulhosos por esse reconhecimento, que destaca a dedicação de nossos times à excelência e a um atendimento impecável aos clientes”, afirma Jason Potter, presidente e CEO da Fresh Market.

A marca tem como pilares a oferta de um atendimento excepcional ao público, um trabalho de curadoria na seleção de produtos premium a preços convidativos e iniciativas de engajamento da comunidade. Essa combinação tem feito com que a Fresh Market tenha se tornado um destino de compras para o público foodie, para quem gosta de cozinhar em casa e para quem busca ingredientes de alto nível.

Essa equação tem permitido que a Fresh Market acelere sua presença no mercado americano. Nos próximos dois anos, a projeção é de um aumento de 14% em sua base de lojas (hoje são 161 pontos de venda em 22 estados). Deverão ser abertos 22 pontos de venda. Com um sortimento global de produtos, a Fresh Market é, desde o ano passado, controlada pelo grupo chileno Cencosud, que adquiriu 67% das ações da empresa por US$ 676 milhões. O fundo de private equity Apollo Global Management e outros acionistas detêm os 33% restantes.

No Brasil, a Cencosud é a 8ª maior rede supermercadista, de acordo com o Ranking ABRAS 2023, com um faturamento de R$ 11,1 bilhões em 2022. Com presença também no Chile, Argentina, Peru e Colômbia, o grupo opera 998 supermercados, 113 lojas de materiais de construção, 49 lojas de departamentos e 67 shopping centers.

29 de setembro de 2023 0 Comentários
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Negócios

GPA inaugura Pão de Açúcar Fresh em Arujá (SP)

De Redação SuperHiper 29 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Essa é a primeira unidade do formato na região, e 50% dos sortimentos são produtos frescos

Foi inaugurada a primeira unidade do Pão de Açúcar Fresh em Arujá (SP). Com aproximadamente 500m² de área de venda, a loja fica na Estrada de Santa Isabel, número 1278, no bairro Parque Nossa Senhora do Carmo. O estabelecimento contará com aproximadamente 7 mil itens, com foco nas compras repositoras de produtos frescos, que representam mais de 50% do sortimento.

Esse formato de loja é especializado em alimentação fresca e perecíveis, além de acrescentar o portfólio de lojas de vizinhança do GPA. O objetivo é oferecer um sortimento completo e especializado em frutas, legumes, verduras, serviços em açougue, sushi, padaria, balcão de frios e queijos, bem como no sortimento de conveniência de mercearia básica, complementar e líquida, como itens de café da manhã, azeites, massas e vinhos, em um ambiente aconchegante que reúne praticidade e comodidade.

“O GPA foi pioneiro entre as grandes redes varejistas alimentares do país a apostar em um modelo de loja especializado em alimentação fresca e saudável, um movimento alinhado à estratégia de negócio da companhia, com foco nos formatos de vizinhança premium”, comenta Emerson Colinas, diretor de Operações de Proximidade do GPA.

A nova unidade também estará totalmente integrada às plataformas de entregas e também ao e-commerce do Pão de Açúcar, com a opção de comprar pelo site http://www.paodeacucar.com ou pelo app e retirar as compras na loja.

O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos e feriados, das 8h às 20h.

Expansão  

O formato de Proximidade é o motor da expansão do GPA para os próximos anos. Em 2023, a companhia já inaugurou mais de 40 lojas, com foco no Minuto Pão de Açúcar.

“O Pão de Açúcar Fresh é um formato com uma demanda crescente no País para o qual temos expertise para operar e entregar ainda mais experiência com a qualidade que já é reconhecida do Pão de Açúcar”, reforça o executivo.

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Negócios

Circuito Corridas Pague Menos acontece em Americana com 2000 inscritos

De Redação SuperHiper 29 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Município recebeu a quarta etapa do Circuito Corridas Pague Menos, com pistas de 5 km, 10 km e 21 km

Com as distâncias de 5 km, 10 km, 21 km e corrida kids, aconteceu no último domingo, dia 24 de setembro, a quarta etapa do Circuito Corridas Pague Menos 2023, em Americana. Mais de dois mil entusiastas da prática esportiva marcaram presença na prova. O patrocínio é da Rede de Supermercados Pague Menos, organização da Chelso Sports, e teve o importante apoio da Prefeitura Municipal de Americana. A supervisão técnica ficou sob responsabilidade da Federação Paulista de Atletismo (FPA).

Os mais de dois mil inscritos concorreram a vales-compras nas lojas dos Supermercados Pague Menos. Os prêmios foram entregues aos cinco primeiros colocados nas categorias feminina e masculina, nos 5 km, 10 km e 21 km. Além disso, a equipe com maior representatividade, a Grae Team, recebeu um prêmio de R$ 1.000,00 em reconhecimento à sua participação expressiva no evento. Confira abaixo os atletas vencedores de cada categoria:

 

5 km – Feminino:

1º Colocado: Elisangela Santana – Tempo 00:19:14

2º Colocado: Najara Cristina Louzada – Tempo: 00:19:31

3º Colocado: Mirian de Farias – Tempo: 00:19:38

4º Colocado: Beatriz Oliveira Marques – Tempo: 00:19:43

5º Colocado: Marcella Cocenza Marinelli   – Tempo: 00:20:27

 

5 km – Masculino:

1º Colocado: Lucas Bissoli – Tempo: 00:15:12

2º Colocado – Antonio Pedro da Silva Sales- Tempo: 00:15:44

3º Colocado: Carlos Antonio dos Santos – Tempo: 00:15:46

4º Colocado: Edson Tiburcio Alves- Tempo: 00:16:07

5º Colocado: Felipe Augusto Ribeiro da Silva – Tempo: 00:16:13

10 km – Feminino:

1º Colocado: Rosangela Faria – Tempo: 00:39:01

2º Colocado: Lidiane Batista dos Santos – Tempo: 00:39:05

3º Colocado: Edna Maria de Almeida- Tempo: 00:39:22

4º Colocado: Rafaela Damazio da Silva – Tempo: 00:42:20

5º Colocado: Marcia Elisa dos Santos – Tempo: 00:42:40

10 km – Masculino:

1º Colocado: Luan Bissoli – Tempo: 00:32:50

2º Colocado: Andre Santana – Tempo: 00:33:49

3º Colocado: Daniel Antonio da Silva – Tempo: 00:36:53

4º Colocado: Dejair Alves Mazaia – Tempo: 00:37:00

5º Colocado: Sebastião Araújo – Tempo: 00:37:06

21 km – Feminino:

1º Colocado: Raisa Marcelino – Tempo: 01:26:47

2º Colocado: Solange Bento Bela – Tempo: 01:27:35

3º Colocado: Iane Aparecida Carvalho- Tempo: 01:30:27

4º Colocado: Sidineia Ribeiro da Cunha – Tempo: 01:36:20

5º Colocado: Thais Vidotto Baggio – Tempo: 01:39:37

21 km – Masculino:

1º Colocado: Gustavo Henrique Pereira – Tempo: 01:08:27

2º Colocado: Damião Ancelmo de Souza – Tempo: 01:09:40

3º Colocado: Antonio Marco Pereira de Araujo – Tempo: 01:09:42

4º Colocado: Eder Uillian Oliveira da Silva – Tempo: 01:10:12

5º Colocado: Izaquiel Fonseca Pereia – Tempo: 01:11:08

Sebastião Araújo é colaborador da Rede de Supermercados Pague Menos e faz parte do grupo “Corra Mais”, formado em 2015-2016 por funcionários da Rede. Tem 39 anos e é conferente de plataforma da loja do bairro Santa Terezinha, na cidade de Piracicaba. Participou das etapas de Valinhos, Piracicaba e Itu, conquistando o pódio na categoria de 35 a 39 anos. Em Americana, ficou na quinta colocação dos 10 km masculino geral. “Sempre falo para as pessoas estarem se desafiando e buscar praticar algum esporte, fazer uma atividade física. Esporte é saúde”, afirma o atleta. “Estou me planejando para correr uma maratona este ano, com a meta de fazer num tempo abaixo de três horas”, finaliza.

O principal propósito do Circuito é promover a adoção de um estilo de vida saudável entre os entusiastas do esporte, incentivando-os a correr pelas ruas em busca de suas próprias metas pessoais. Além disso, o evento busca fomentar a prática esportiva na comunidade local e impulsionar o turismo, uma vez que atrai participantes de diversas cidades. As próximas etapas do Circuito Corridas Pague Menos acontecem em Mogi Guaçu (15/10) e Campinas (19/11), que seguem com inscrições abertas. Mais informações podem ser conferidas no site oficial https://www.corridapaguemenos.com.br/

29 de setembro de 2023 0 Comentários
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Lojas

Mart Minas comemora 22 anos no varejo alimentar

De Redação SuperHiper 29 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Com duas décadas de atuação, sendo um dos líderes do setor e seguindo plano de expansão,  Mart Minas celebra aniversário com diversas ofertas

São 22 anos de dedicação aos clientes, com excelência de atendimento, qualidade de produtos e preços competitivos. Sendo considerado líder nos setores atacado e varejo em Minas Gerais, e entre os maiores do segmento no Brasil, Mart Minas comemora duas décadas no mercado. O Ranking ABRAS 2023, da Associação Brasileira de Supermercados, reforça a tradição e a relevância da empresa no cenário nacional. Os dados apontam que o Mart Minas é a 9ª maior rede supermercadista brasileira.

A mineiridade está presente em todas as lojas da rede. O Mart Minas deixa sua marca com um atendimento caloroso e acolhedor, que valoriza e respeita as tradições e os valores de cada região onde está presente. A empresa se orgulha de fazer parte da história dos moradores de todo o estado.

As 61 lojas da rede estão comemorando o 22º aniversário com uma festa cheia de ofertas, disponíveis para o público comerciante, no atacado, e consumidor final, no varejo, até 15 de outubro. Os clientes Mart Minas encontrarão descontos imperdíveis.

Os clientes, membros do Clube de Vantagens Mart Mais têm acesso a ofertas exclusivas. Outra vantagem da campanha é o Cartão de Crédito Mart Minas, que proporciona condições especiais de prazo e parcelamento em até 5 vezes sem juros.
Relevância no mercado

Em 2023, manteve seu plano de expansão e inaugurou recentemente a sua primeira loja em Belo Horizonte, localizada na Linha Verde. Esta é a 61ª unidade da rede, que se tornou o maior e mais completo atacado e varejo de Minas Gerais. São mais de 10 mil funcionários que trabalham para proporcionar uma experiência única aos clientes.

Além de sua relevância na área econômica, que envolve arrecadação de tributos e geração de empregos, por exemplo, o Mart Minas tem se destacado como empresas com responsabilidade social, com o Projeto Troco Solidário. No ano passado, a iniciativa beneficiou 54 instituições com o repasse de quase R$4 milhões, impactando mais de um milhão de pessoas.

Outros destaques são os investimentos por meio de leis de incentivo federal e estadual, como a Lei Rouanet, Lei de Incentivo ao Esporte, Fundo para a Infância e Adolescência (FIA), Fundo do Idoso, entre outras, contribuindo com diversas causas e importantes iniciativas de promoção da cidadania.

29 de setembro de 2023 0 Comentários
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ESG

Medidas adotadas pelos supermercados no Combate ao Desperdício de Alimentos

De Redação SuperHiper 29 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Doações, rebaixa de preços, coprodutos, itens fracionados, marco regulatório sobre a validade de produtos marcam as ações do varejo neste Dia Mundial de Combate ao Desperdício de Alimentos

Por Marcio Milan, vice-presidente Institucional e Administrativo da ABRAS

 

Neste 29 de setembro – Dia Mundial de Combate ao Desperdício de Alimentos – é novamente o momento de dar visibilidade às boas práticas que contribuem para elevar a eficiência operacional ao mesmo tempo em que combatem o desperdício de alimentos.

Uma delas é a doação segura de alimentos que ganhou segurança jurídica com o lançamento do Guia para Doação de Alimentos com Segurança Sanitária  produzido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. Com a medida as doações de alimentos passaram de 54,8% em 2021 para 57% em 2022. De acordo com a Pesquisa Eficiência Operacional, o Mesa Brasil do Sesc é o maior parceiro do varejo no recebimento das doações, com 33%, seguido das instituições religiosas (22%), pessoas em situação de vulnerabilidade social (17%) e bancos de alimentos (14%).

Outra eficiente medida veio do Ministério da Agricultura com a Portaria nº 458 de 2022 que retirou a exigência da fixação do prazo de validade das embalagens dos vegetais frescos e embalados. Para o MAPA, o consumidor é capaz de identificar de forma visual se esses alimentos estão aptos para consumo. Assim, os produtos antes descartados devido ao prazo de validade estampado na embalagem passaram ser comercializados com segurança. Os vegetais frescos embalados estão nas gôndolas de 77,8% das lojas.

As vendas sociais, por sua vez, continuam surtindo efeitos. São alimentos próximos do fim da validade que são comercializados – por meio de uma comunicação transparente com o consumidor – com desconto gradual que pode atingir 50% do preço. Essa ação, conhecida por rebaixa de preços, está presente em 97,7% das empresas supermercadistas.

Mais um destaque é a venda de itens fracionados. São produtos como alho, banana, que podem se desprender, respectivamente, da cabeça e da penca, e são reagrupados e embalados para venda, evitando o desperdício de alimentos. Hoje 68,9% das empresas já adotam esse procedimento.

A transformação de produtos (coprodutos) como baguetes, panetones sem condições de vendas devido a avaria nas embalagens ou, no caso dos pães porque perde a crocancia, são transformados em produtos com maior durabilidade de prateleira como torradas e farinhas de rosca.

Em outra frente de combate ao desperdício de alimentos, a cadeia de abastecimento conta com o Programa Embalagem na Medida – lançado neste ano – para evitar, por exemplo, o dano em alimentos decorrente de empilhamento de embalagens sem uma padronização de base desde a colheita, passando por grandes centros de distribuição (Ceasas) até chegar às gôndolas dos supermercados.

No entanto, ações mencionadas podem ter resultados ainda mais efetivo com o enfrentamento do desperdício causado por prazo de validade. Ele representa 43% dos da chamada quebra operacional. São mais de 141 mil número de itens ativos nas lojas a serem gerenciados no dia a dia, seja com uso de tecnologias ou de forma manual. Neste universo estão, principalmente, frutas, verduras e legumes e os alimentos não perecíveis.

Nesse aspecto, a indústria e o varejo sugerem a adoção da Modernização nos prazos de Vencimento (Best Before – melhor consumir até) – conceito regulatório que indica o período mínimo que um produto mantém o sabor e o valor nutricional, caso seja armazenado conforme as determinações do fabricante e mantido em embalagem fechada.

A data de validade é determinada pela indústria com base em parâmetros que analisam a crocância, o sabor, o valor nutricional. E isso não significa que um alimento está ruim para o consumo imediatamente após a expiração do prazo estampado na embalagem. Todavia, da forma como é informada ao consumidor, ela contribui para descarte de alimentos – ainda seguros para o consumo. É importante destacar que não se trata de recomendar o consumo de alimento impróprio, mas sim de olhar os exemplos mundo a fora que já adotam o conceito como forma de combate ao desperdício de alimentos, uma vez que ele está alinhado com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS 12.3) e tem como meta reduzir o desperdício de comida até a metade de 2030.

Podemos assegurar, neste 29 de setembro, que todos os elos da cadeia de abastecimento estão envolvidos em ações de combate ao desperdício de alimentos e os prazos de validade é o tema central da nossa agenda, pois sabemos que a Modernização nos Prazos de Vencimento (Best Before – melhor consumir até) é um caminho seguro para eliminar o desperdício de alimentos.

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ABRASESG

Agenda ESG em desenvolvimento no setor supermercadista

De Redação SuperHiper 28 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Na ABRAS’23 food retail future foi apresentado o relatório da 3ª edição do Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento, que mostra o impacto social do setor na agenda ESG

Environmental, Social and Governance (Ambiental, Social e Governança) ou, como é mais conhecido, ESG, um assunto que ganhou relevância nos últimos anos em todos os âmbitos e de extrema relevância para a atual conjuntura do mercado. A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), em parceria com outras instituições, tem trabalhado o tema para auxiliar no desenvolvimento do varejo alimentar brasileiro em relação ao assunto.

Durante o painel ABRAS em Ação mediado pelo vice-presidente de Ativos Setoriais da ABRAS, Rodrigo Segurado, na ABRAS’23 food retail future, as iniciativas que estão sendo realizadas foram apresentas, junto com: o diretor de relações corporativas do GPA, primeiro vice-presidente da ABRAS e presidente do Comitê Técnico ESG da ABRAS, Paulo Pompilio; o vice-presidente Institucional e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan; o sócio líder do segmento de varejo e líder de clientes e mercados para as regiões Norte e Nordeste, Paulo Ferezin; e o sócio líder de consumo e varejo da KPMG no Brasil e América do Sul, Fernando Gâmboa.

Entre os temas abordados, foi apresentado a atualização sobre a 3ª edição do Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento ABRAS 2023, evento realizado em junho deste ano.  O fórum reúne as 15 entidades que compõem a cadeia nacional de abastecimento, desde os insumos agropecuários até o varejo supermercadista, para discutir com as autoridades o impacto ambiental, social e de governança, bem como a performance do setor.

As 15 entidades que compõem a cadeia nacional de abastecimento

O VP de Ativos Setorias destacou a importância da participação da KPMG para colher as informações das entidades, uma vez que, como instituição independente, a companhia conseguiu dados necessárias de forma isenta.

Assim, foi identificado os cinco desafios do setor, que estão vinculados também aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), além de ter sido desenvolvido o plano de atuação para cada um dos tópicos:

  1. Redução dos custos: ligada à Reforma Tributária, o objetivo é isentar os produtos da cesta básica nacional.
  2. Consumo consciente: acelerar a implementação da Política Nacional de Resíduos Sólidos, através da responsabilização compartilhada entre os stakeholders.
  3. Reduzir o desperdício: modernizar o sistema de prazo de validade dos produtos de consumo no Brasil.
  4. Combate à fome: criação de uma plataforma de conexão do desperdício com a fome.
  5. Conhecimento sobre ESG: lançamento do relatório com as conclusões e cases ESG da Cadeia Nacional de Abastecimento.

Rodrigo Segurado, VP de Ativos Setoriais

“O Fórum de Cadeia Nacional de Abastecimento não é um evento, ele é um programa anual com muitas etapas”, explicou Segurado. Dessa forma, o calendário completo de atividades sobre o tema já estão com uma programação definida, com data marcada para até junho de 2024. Com este planejamento, será possível apresentar relatórios e pesquisas para todo o setor e contribuir para a execução da agenda ESG.

 

 

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Lançamentos

Mondelēz Brasil aposta no território de bem-estar com nova receita do biscoito BelVita

De Redação SuperHiper 28 de setembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

O lançamento adota o novo posicionamento da marca “De Bel com a Vida” e oferece 24,5 % de cereais integrais a mais que a média do mercado

BelVita, marca líder no segmento de bem-estar da Mondelēz Brasil, anuncia a nova receita de seu biscoito e apresenta seu novo posicionamento “Você de Bel com a Vida”. A iniciativa faz parte do posicionamento da companhia de Mindful Snacking, criado para trazer porções conscientes e mais equilíbrio para consumidores nos momentos de consumo.

A marca criou sua nova receita, que passa a ser fonte de fibras, com uma maior porcentagem de cereais integrais, farinha de trigo integral e aveia, além de ser fonte de cálcio e livre de gordura trans. Essas informações nutricionais estarão claramente descritas nas embalagens, já que atende às demandas dos consumidores que buscam uma alimentação equilibrada e nutritiva.

Junto à nova receita, o consumidor encontrará uma embalagem mais interativa, que auxilia o acesso a informações na rotina agitada. Por meio de QR Code, presente em toda a linha de biscoitos, o público pode acessar o chatbot da Mondelēz Brasil no Whatsapp, que será possível encontrar sugestões de lanches com belVita para uma alimentação balanceada, desenvolvidos em parceria com a nutricionista da marca. Assim como informações nutricionais dos quatro diferentes sabores,  sobre reciclagem das embalagens e curiosidades sobre o produto.

A reformulação do biscoito belVita marca o início do novo posicionamento da marca, a primeira da Mondelēz no segmento de bem-estar, intitulado “De Bel com a Vida”. O novo momento reflete a visão da marca sobre bem-estar e uma nova consciência dos consumidores, que buscam equilíbrio e boas escolhas que se encaixem no seu dia-a-dia agitado. Nesse cenário, surge a nova receita, com, em média, 68% de cereais integrais, redução de 30% de açúcar, livre de gorduras trans e fonte de cálcio e fibras, proporcionando uma opção equilibrada para qualquer momento da rotina, deixando-a mais equilibrada e leve. O produto foi testado e aprovado por consumidores, que destacaram seu sabor e textura.

“Estamos entusiasmados em apresentar nossa nova receita do biscoito belVita, que atende às demandas dos consumidores por alimentos mais equilibrados e sustentáveis”, afirma Tati Gracia, diretora de Growth da Mondelēz International. “Nosso objetivo é ser uma parceira e apoiadora na busca por uma rotina mais equilibrada e leve. Com o lançamento, reforçamos nosso compromisso em oferecer produtos de alta qualidade que atendam às necessidades nutricionais de diferentes pessoas, mantendo o sabor delicioso de belVita, já conhecido pelos consumidores”, completa a executiva.

A reformulação foi feita com base nas contribuições dos consumidores em uma pesquisa realizada pela empresa, que observou um aumento significativo da importância dos snacks pela manhã, além do período entre o almoço e o jantar. A pesquisa ainda revelou que 86% dos consumidores acreditam que os snacks devem atender às diferentes necessidades nutricionais de pessoas distintas, com sua nova receita a marca aposta nessa tendência, lançando um snack balanceado para aqueles que não querem abrir mão do prazer e sabor.

Os biscoitos belVita com a nova receita e embalagem já estão disponíveis em algumas lojas do Brasil, e até o final de outubro estarão na maior parte delas.

28 de setembro de 2023 0 Comentários
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Consumo nos LaresEconomia

Abrasmercado registra 4ª queda consecutiva e fecha agosto em -1,7%

De Amanda Leiria 28 de setembro de 2023
Escrito por Amanda Leiria

No acumulado do ano, a cesta registra variação de -4,89%. Pela primeira vez no ano, ovos recuam -3,15%

Em agosto, a cesta Abrasmercado registrou queda de -1,71% na comparação com julho. No ano, a queda acumulada é de -4,89%. Os preços, em média, recuaram de R$ 730,06 para R$ 717,55. O indicador mede a variação da cesta composta por 35 produtos de largo consumo: alimentos, bebidas, carnes, produtos de limpeza, itens de higiene e beleza.

O consumo de proteínas foi favorecido pela maior oferta no mercado interno e pela melhora da renda os consumidores. Em agosto, os recuos foram: cortes dianteiros (-1,10%), cortes traseiros (-1,78%). No ano, as quedas acumuladas são de -9,21% e -12,03%, respectivamente.

Outras proteínas seguiram a tendência de queda registrada nos meses anteriores: frango congelado (-2,04%) e pernil (-0,85%). Pela primeira vez no ano, os ovos registram queda -3,15%.

Dentre os itens básicos, a queda mais expressiva foi registrada no preço do feijão (-8,27%). No acumulado do ano, a queda é de -12,77%.

Na comparação com meses anteriores, o recuo do óleo de soja foi menor (-1,03%). No entanto, dentre os alimentos básicos é o item com maior recuo de preços no acumulado do ano (-28,86%).

Outras quedas vieram da farinha de trigo (-1,79%), do café torrado e moído (-1,50%), da farinha de mandioca (-0,61%).

As quedas na cesta de lácteos foram puxadas por leite longa vida (-3,35%), leite em pó (-1,30%), margarina cremosa (-1,18%).

Na cesta de higiene e beleza, as principais quedas foram registradas em sabonete (-0,62%), xampu (-0,26%). As altas foram registradas em: creme dental (+0,33) e papel higiênico (+0,31%).

Em limpeza, houve recuo nos preços da água sanitária (-0,92%), desinfetante (-0,28%).

Na análise regional, a maior queda no indicador ocorreu na região Centro -Oeste (-2,25%), seguida de Sudeste (-1,96%), Sul (-1,57%), Nordeste (-1,48%), Norte (-0,98%).

Preços da cesta de alimentos básicos cai 1,53% em agosto

No recorte da cesta de alimentos básicos com 12 produtos houve variação de -1,53% em agosto ante julho e o preço, na média nacional, caiu de R$ 309,75 para R$ 305,00.

As principais quedas vieram de feijão (-8,27%), leite longa vida (-3,35%), farinha de trigo (-1,79%), café torrado e moído (-1,50%), massa sêmola de espaguete (-1,28%), margarina cremosa (-1,18%), carne bovina – corte dianteiro (-1,10%), óleo de soja (-1,03%), farinha de mandioca (-0,61%).

As altas foram registradas no arroz (+1,14%), no açúcar refinado (+0,35%), no queijo muçarela (+0,28%).

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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