Fooby, um upgrade da Coop
Fundada há 155 anos, em 1864, como uma pequena cooperativa suíça de consumidores, a Coop opera hoje, múltiplos formatos de alimentação, com venda anual de 23 bilhões de euros. Continua inovando ao desenvolver, após três anos de pesquisas, uma loja conceito chamada “Fooby” em Lausanne, na Suíça. É um foodmarket premium baseado em sua plataforma de receitas on-line de culinária.
23 de abril de 2020
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19:28
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Previsões para 2020 e além
Essas são as previsões feitas pela consultoria internacional CBRE, com sede em Los Angeles, em seu relatório “2019 Food in Demand”. Nele ela faz onze previsões para o setor supermercadista americano para a próxima década. Há uma antiga afirmativa que diz que “tudo o que é bom para os americanos é bom para os brasileiros”. Em sendo verdade, acho bom ficarmos
7 de janeiro de 2020
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19:38
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Previsões para 2020 e além
* Antonio Carlos Ascar Essas são as previsões feitas pela consultoria internacional CBRE, com sede em Los Angeles, em seu relatório “2019 Food in Demand”. Nele ela faz onze previsões para o setor supermercadista americano para a próxima década. Há uma antiga afirmativa que diz que “tudo o que é bom para os americanos é bom para os brasileiros”. Em sendo
7 de janeiro de 2020
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19:12
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O tal do
Este é um termo em inglês muito antigo do varejo que define para o mercado americano e mundial uma loja ou local onde você pode comprar de tudo, de alimentos a não alimentos, têxteis, eletrônicos, livros etc,. Pode ser um shopping center com um supermercado, ou principalmente uma grande loja operando alimentos e não alimentos, como é o caso das
6 de dezembro de 2019
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19:53
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Última geração da Albertsons em funcionamento
Esta loja de última geração da rede Albertsons em Boise, Idaho, já em funcionamento, é uma vitrine e um grande aprendizado para a venda de perecíveis. Esta rede super-mercadista é a terceira maior dos Estados Unidos, com 2.320 lojas e vendas de mais de 60 bilhões de dólares. Segundo o presidente da divisão, John Colgrave, “esta é a loja do
25 de setembro de 2019
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20:15
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Jungle Jim’s International Market
Fiquei agradavelmente surpreso e interessado ao conhecer e ver, pela primeira vez, na revista americana P.Grocer, esta rede com duas lojas na cidade de Cincinnati, Ohio, EUA. Por meio da internet, fui pesquisar e estudar mais sobre ela e aí fiquei entusiasmado. Jim Bonamínio, que na sua infância e juventude vendia e fazia qualquer coisa para ganhar algum dinheiro, com 19 anos
23 de julho de 2019
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20:18
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Pretensão exagerada?
A Amazon, o grande varejista on-line americano, planeja abrir cerca de 3 mil lojas “Amazon Go” até 2021. Esse projeto da companhia começou com uma loja em 5 de dezembro de 2016, em Seattle, no ano seguinte, outra na mesma cidade, e em setembro de 2018 foi aberta uma em Chicago. Já opera hoje 12 unidades. Quatro em Seattle, quatro
31 de maio de 2019
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19:41
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Artigo: Aldi no país berço do supermercado
Os supermercados nos Estados Unidos já estão enfrentando, de longa data, uma forte concorrência de múltiplos formatos de alimentação como os clubes atacadistas, as drogarias, as dollars, as lojas de conveniência. Entre outros formatos aí vem a Amazon, o gigante do e-commerce e entra no mercado de lojas físicas comprando, nada mais nada menos que a rede Whole Foods Market,
2 de abril de 2019
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19:49
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Carrefour se reinventando
O Carrefour está se reinventando com essa “nova” loja que fica na Bélgica, em Mont-Saint-Jean, Waterloo (aquela região da famosa batalha de Napoleão). Foi reinaugurada no ano passado, e é primeira de uma série de lojas já adaptadas com inovações. Até no Brasil várias lojas já tiveram seus layouts modificados, bem como a adoção de uma nova filosofia de trabalho
28 de janeiro de 2019
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19:06
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Kroger multiformatos – uma rápida história
A Kroger multiformatos é a segunda maior rede de supermercados dos Estados Unidos. São vendas anuais de cerca de 110 bilhões de dólares num universo de mais de 2,7 mil lojas, em 35 estados do país. Tudo começou em 1883 quando Barney Kroger abriu sua primeira mercearia no centro de Cincinnati, em Ohio. Nesses mais de 130 anos de operação,
23 de outubro de 2018
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20:19
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O consumidor está mais preocupado com sua saúde, por isso os supermercados notaram um aumento na busca de produtos saudáveis…