Por Giseli Cabrini
Criada em 2002 a partir de uma pequena mercearia em Nova Friburgo (RJ), a rede de supermercados Serra Azul está em expansão e prevê chegar a 19 lojas até 2030. No momento, possui cinco unidades em Nova Friburgo, uma em Teresópolis, uma em Bom Jardim, uma em Cordeiro e quatro recém-adquiridas do Grupo Rafinha localizadas em Itaperuna, Italva e Bom Jesus do Itabapoana, no noroeste do Estado do Rio de Janeiro. Atualmente, a Serra Azul tem aproximadamente 1.000 colaboradores.
Do total de novas lojas previstas, 11 estarão no noroeste do Rio em cidades com mais de 20 mil habitantes. Embora a região não seja considerada uma das mais ricas do estado — especialmente quando comparada à Região Metropolitana ou ao Norte Fluminense, rico em petróleo — sua economia agropecuária, principalmente leiteira, oferece vantagens ao Serra Azul quanto ao abastecimento de hortifrútis frescos, de leite e derivados.
Segundo o gerente de marketing e trade marketing da rede, Matheus Fernandes, os planos de expansão rumo ao noroeste foram acelerados pela oportunidade de adquirir as quatro lojas da rede Rafinha, sendo duas delas ainda na planta. Outro ponto estratégico é que a Rafinha já havia iniciado um projeto voltado à integração de lojas físicas e o e-commerce, com vendas por meio de um canal de WhatsApp integrado a entregas nos domicílios dos clientes.
“As duas unidades do Rafinha já em funcionamento em Itaperuna e Bom Jesus do Itapaboana serão reformadas, com previsão para inauguração em maio e junho deste ano. Já as outras duas unidades — uma em Itaperuna e outra em Italva — deverão ser abertas no segundo semestre, pois as obras ainda não começaram.”
Modelo
Fernandes explica que atualmente o modelo de negócio do Serra Azul é operar com lojas de supermercados com área média de vendas de 1.000 metros quadrados e cerca de 9.000 SKUs. A regionalidade e a proximidade com os consumidores são fortalezas da marca da varejista e se refletem no mix de produtos. “Sempre fomos conhecidos pelo preço baixo, mas estamos mudando o foco. O objetivo é agregar serviços, por exemplo, um hortifrúti com itens sempre fresquinho e um açougue de qualidade. Também apostamos muito em marcas regionais, especialmente em leite e derivados, o que reforça nosso diferencial de proximidade com quem produz esses produtos”, detalha Fernandes.
Quanto ao público-alvo, segundo Fernandes, o Serra Azul atende tanto às classes C/D quanto A/B. “Em Nova Friburgo, a unidade São Geraldo é uma loja de bairro voltada a um público de menor poder aquisitivo, enquanto a unidade de Mury, localizada a caminho de um ponto turístico importante da região serrana, atende a uma clientela A/B, com tíquete médio duas vezes maior. Então, a clusterização de produtos é muito forte.”
Futuro
Nos planos futuros, a rede pretende desenvolver seu canal de e-commerce. Mas, enquanto isso, a companhia reforça o principal diferencial da sua marca: a proximidade com seus consumidores. Em 2023, a varejista colocou em prática o plano Serra Azul em todo lugar ancorado em quatro pilares: Serra Azul Cultural, Serra Azul Social, Serra Azul Sustentável (gestão e encaminhamento de resíduos) e Serra Azul em Movimento (atividades esportivas e bem-estar). “A rede é a principal patrocinadora de eventos importantes na região, como o carnaval e o Natal de Nova Friburgo. Na Páscoa, temos a caça aos ovos voltada ao público infantil. Quem participa cria uma memória muito forte e positiva com a marca Serra Azul”, conclui o gerente de marketing e trade marketing.
