Por Redação SuperHiper
Embora, o Brasil esteja entre os maiores produtores (mais de 15 bilhões de litros anuais) e consumidores mundiais de cerveja (volume superior a 14 bilhões de litros por ano), redes varejistas como Covabra e São Vicente apostam em estratégias para ampliar as vendas da categoria, como o St. Patrick’s Day e o Craft Day. O objetivo é fomentar a experimentação de novos rótulos e estilos, incluindo versões zero álcool, low carb e craft (artesanais).
“O consumidor brasileiro vem demonstrando maior interesse em explorar diferentes estilos de cerveja, indo além das opções tradicionais. Ao mesmo tempo, as lagers premium continuam liderando o volume de vendas, mostrando que há espaço tanto para a experimentação quanto para a preferência por rótulos já consolidados. Datas temáticas, como o St. Patrick’s Day, ajudam a estimular esse consumo e a explorar a diversidade de rótulos disponíveis, sempre com moderação”, explica o gerente de compras da rede Covabra Supermercados, Fábio Saito.
Com origem irlandesa, o St. Patrick’s Day se transformou em um evento temático que estimula o consumo e movimenta o setor cervejeiro em todo o Brasil. De olho nesse potencial, o Covabra preparou ofertas em diferentes categorias até 18 de março. No grupo, houve crescimento de 11% nas vendas da bebida nos últimos meses em comparação com o fim do ano passado. Entre as preferências dos consumidores, as cervejas do estilo lager premium lideram a procura nas lojas. Conhecidas pelo perfil mais leve e refrescante, elas concentram a maior parte do volume de vendas da categoria. Outros estilos também vêm ganhando espaço, como IPA e Weiss, além de opções low carb e zero álcool.
Já o São Vicente resolveu apostar em uma parceria com o Grupo Heineken para o projeto Craft Day. Trata-se de uma iniciativa que tem como objetivo estruturar, educar e impulsionar a categoria de cervejas craft de forma contínua e estratégica. A ação transforma todas as sextas-feiras em um momento dedicado à categoria, tanto nas lojas físicas quanto no e-commerce da rede.
Mais do que uma campanha promocional pontual, o Craft Day nasceu como uma estratégia de construção de categoria, alinhada à crescente busca do consumidor por produtos de maior valor agregado, diferenciação e experiência. Inspirada em dinâmicas já consolidadas no varejo como dias temáticos para hortifrúti e açougue, a iniciativa cria a “sexta craft”, um território fixo para estimular a experimentação, o conhecimento e a recorrência de compra dentro da categoria.
De acordo com a fabricante, o crescimento da categoria craft passa, necessariamente, pela educação do consumidor e por uma execução qualificada no ponto de venda. Por meio da ação, o consumidor passa a ter acesso a promoções direcionadas, maior visibilidade em gôndola, comunicação educativa e displays exclusivos, além de ativações recorrentes em loja.
Como idealizadora da iniciativa, a Heineken tem em seu portfólio marcas artesanais, como Baden Baden, Eisenbahn, Blue Moon, Lagunitas e Praya Clássica. E, assim, assumiu o papel de capitã da categoria craft dentro da rede São Vicente.
O lançamento oficial do Craft Day aconteceu em novembro de 2025, com eventos simultâneos nas lojas das cidades paulistas de Nova Odessa e Itu (bairro São Luiz), incluindo degustação guiada e harmonização de produtos. A iniciativa, no entanto, permanece ativa por tempo indeterminado em todas as lojas da Rede São Vicente, consolidando-se como uma plataforma contínua de desenvolvimento da categoria. Até o momento, o projeto resultou em um avanço de participação em gôndola, que passou de 25% para 35%, além da execução de 23 displays exclusivos das marcas craft, um em cada loja da varejista.
