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sexta-feira, novembro 7, 2025
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Lojas

Komprão Atacadista inaugura terceira loja em Tubarão (SC)

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

A terceira loja de Tubarão do Grupo Koch será inaugurada na próxima quinta-feira, 24, no bairro Santo Antônio de Pádua. A unidade é da marca de atacarejo Komprão, assim como as outras duas instaladas no município. Essa loja, que é a número 85 do grupo, gerou 120 empregos diretos e 330 indiretos. Com 9,7 mil metros quadrados de área construída, o novo Komprão de Tubarão conta também com estacionamento com 476 vagas.

O Grupo Koch tem Tubarão como uma cidade que integra o seu planejamento de expansão, por ser um polo da região sul, como explica o CEO do Grupo, José Koch. “Tubarão possui excelentes índices econômicos e com um crescimento interessante, que está em um corredor importante no estado, e agora receberá a sua terceira loja Komprão, com localização estratégica, na região de maior crescimento na cidade, perto de diversos loteamentos que estão sendo implantados no entorno”, afirma.

A unidade possui um formato mais moderno e eficiente, com layout inteligente, além de um mix de produtos ampliado, com foco nas necessidades locais e preferências do consumidor da região, com setor de padaria, açougue e adega com mais de 500 rótulos de vinhos. Além disso, será oferecido uma variedade de serviços em anexo, como farmácia, loja de vestuário, produtos naturais, acessórios de celular e lanchonete.

Serviço
Komprão Tubarão
Endereço: rua Rui Barbosa, 2222, Bairro Santo Antônia de Pádua, Tubarão, SC.
Horário de atendimento: de segunda a sábado, das 7h às 22h, e domingos e feriados, das 8h às 21h.

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Negócios

Doces e recheados são os preferidos na categoria de biscoitos

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

O biscoito doce é o queridinho dos brasileiros. Essa é a conclusão de um levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), feito em parceria com a NielsenIQ e divulgado em celebração ao Dia do Biscoito, comemorado em 20 de julho. A categoria de recheados doces se destaca como o número um no primeiro quadrimestre de 2025, somando 24,27% do volume total, com mais de 116 milhões de toneladas vendidas.

Os números demonstram uma forte inclinação do consumidor por produtos saborosos e que proporcionam uma experiência sensorial prazerosa — chamados de indulgentes. “É natural que o consumidor busque momentos de prazer na alimentação, especialmente em produtos que resgatam memórias afetivas ou oferecem conforto. Essa preferência mostra o quanto a indústria precisa estar atenta ao valor emocional dos alimentos, investindo em inovação para atender a essa demanda com diferenciação e competitividade”, explica o presidente-executivo da Abimapi, Claudio Zanão.

Em segundo lugar, estão os biscoitos de água e sal/cream cracker, representando 19,35% do volume e totalizando mais de 93 milhões de toneladas. Na terceira posição, os clássicos biscoitos maria e maizena mantêm uma posição relevante na preferência do brasileiro, com 13,13% do volume (mais de 63 milhões de toneladas). A popularidade desses produtos reflete a preferência por itens clássicos, frequentemente utilizados em receitas ou como lanches simples.

Já no comparativo entre 2024 e 2025, os biscoitos cobertos (aqueles com uma camada aplicada na parte externa) continuam crescendo na preferência do consumidor e se consolidam como mais um dos queridinhos no País, com um crescimento percentual de 27,18% em volume e aumento de 35,54% no faturamento, indicando uma elevação tanto na demanda quanto no valor de venda. Em seguida, aparecem os cookies, com mais 8,51% em volume e 11,46% em valor; e as rosquinhas, com 6,53% em desempenho e 7,43% em valor.

“O consumidor está buscando produtos de maior valor agregado, priorizando a qualidade e a experiência, mesmo que isso signifique adquirir uma quantidade ligeiramente menor. É um movimento que temos observado em diversas categorias”, detalha o presidente-executivo da Abimapi. No comparativo do primeiro quadrimestre de 2025 e igual período do ano passado, o mercado de biscoitos industrializados no Brasil registrou um aumento de 0,9% em seu valor, atingindo a marca de R$ 10,8 bilhões. No entanto, foi registrada uma retração de 3,6% no volume comercializado.

Regiões

No cenário do consumo regional, o Nordeste é o mais relevante. Em 2025, a praça consumiu 28,3% de todo biscoito produzido no País, seguida por Minas Gerais, Espírito Santo e interior do Rio de Janeiro que, somados, consumiram 18,4%. A região Sul tem participação de 17,4%, seguida do interior de São Paulo, com 13,4%, e Grande SP, com 8,6%. Por último, Grande Rio e a região Centro-Oeste, empatadas com 7% cada.

“A diversidade regional brasileira desafia a indústria a continuar desenvolvendo estratégias e produtos que atendam às peculiaridades e aos paladares de cada parte do Brasil. Nossos associados têm feito isso com sucesso, mantendo o consumidor cativo ao biscoito”, analisa Zanão.

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Gente

Nova loja do Atacado Vem em Cariacica (ES) oferece mais de 100 vagas

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

O grupo Coutinho — controlador das bandeiras Extrabom, Extraplus e Atacado Vem — está com mais de 100 vagas abertas para sua nova loja no bairro Alto Lage, no município capixaba de Cariacica. O estabelecimento, que vai operar sob a bandeira Atacado Vem, tem inauguração prevista para agosto.

Para a nova unidade, a empresa tem diversas oportunidades, incluindo açougueiro, operador de caixa, operador de frios, auxiliar de serviços gerais, entre outras funções. A companhia também está oferecendo oportunidades para pessoas com deficiência (PcD).

Os interessados podem agendar sua entrevista pelo telefone (27) 3298-2304 ou comparecer diretamente no Extrabom, de Itacibá (também localizado em Cariacica), de segunda a sexta, das 9h às 17h, para realizar uma entrevista, sem a necessidade de agendamento prévio. Para isso, basta comparecer com a identidade, CPF e comprovante de residência em mãos.

O Atacado Vem pertence ao Grupo Coutinho, que há mais de 45 anos opera no setor varejista no Espírito Santo. A bandeira oferece ao público mais de 8 mil itens de variadas categorias, como resfriados, congelados, hortifrúti, materiais de limpeza, higiene pessoal, bebidas, padaria e açougue. Destaque, ainda, para os insumos para food service, direcionados aos pequenos e médios comerciantes, com sortimentos de embalagens institucionais e descartáveis, entre outros.

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Lojas

Grupo CVS inaugura loja do Simpatia em São José dos Campos (SP)

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

O Grupo Comercial Villa Simpatia (CVS) vai inaugurar uma loja Simpatia em São José dos Campos. A sexta loja será aberta nesta sexta-feira (18) no bairro Santa Cecilia, região leste da cidade. Com investimento de R$ 10 milhões, o estabelecimento gerou 150 contratações.

Com 1.700 metros quadrados de área de vendas, a nova loja do Simpatia Supermercados foi projetada para oferecer uma experiência de compra completa com seções de açougue, padaria, rotisserie, balcão de frios, hortifrúti, mercearia, entre outros itens essenciais do dia a dia.

Segundo o diretor comercial do Grupo CVS, Flávio Almeida, o empreendimento representa um impulso importante para a econômica local com a geração de postos de trabalho. “A nova unidade não só amplia nossa presença na cidade, mas também reafirma nosso compromisso com a excelência, a prestação de serviços de qualidade, a inovação no varejo e a criação de oportunidades de empregos locais que colaboram com o aquecimento da economia”, destacou o executivo.

Fonte: Informe Life

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Lojas

Max Center abrirá dois atacarejos em Porto Alegre com a bandeira Jumbo

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

A rede gaúcha Max Center abrirá dois atacarejos em Porto Alegre (RS). Será a estreia da bandeira Jumbo Atacadista na capital, onde a empresa já tem um supermercado, que fica na Avenida Baltazar de Oliveira Garcia, 3422. O investimento, porém, não foi informado.

Com os atuais quatro supermercados e um atacarejo, a rede emprega 700 pessoas. O nome “Jumbo” surgiu da vontade de remeter a algo grande, mesmo motivo da escolha de um elefante para mascote.

“Nossa expansão não é tão agressiva. Só abrimos quando surge uma boa oportunidade. Vai muito do feeling”, disse a diretora de Marketing, Magali Dall Accua Medeiros.

Com inauguração prevista para setembro, a primeira megaloja ficará na esquina da Avenida Antônio de Carvalho com a Rua Irmão Norberto Francisco Rauch, no bairro Jardim Carvalho. Serão gerados 200 empregos. Segundo Magali, a ideia é também ter farmácia, salão de beleza e lavanderia no complexo.

Já o outro atacarejo será na Avenida Oscar Pereira, 1419, bairro Glória. A novidade será o posto de combustíveis, cuja marca está sendo negociada. A obra deve começar no ano que vem.

Fonte: Zero Hora/ Coluna Giane Guerra

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Internacional

Proposta de supermercados públicos em Nova York gera críticas

De Redação SuperHiper 18 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Por Renato Müller

Campanhas eleitorais sem promessas chamativas não são campanhas de verdade. Esse preceito vem sendo levado em prática em Nova York: na maior cidade varejista do mundo, um dos pré-candidatos democrata despertou a ira do pequeno comércio ao propor supermercados bancados pela prefeitura com preços subsidiados.

A ideia de Zohran Mamdani é criar supermercados municipais “para combater a inflação” na cidade. Ao menos uma loja seria aberta em cada um dos 5 bairros da Big Apple com produtos subvencionados pela prefeitura, para que cheguem aos clientes com preço mais baixo que o praticado pelo varejo em geral.

“O foco está em manter preços baixos, não em gerar lucro”, explicou em diversas ocasiões o candidato. O plano envolve usar prédios da própria prefeitura, adaptados para funcionar como supermercados. “Dessa forma, ao não pagar aluguel ou impostos, o custo operacional será menor e poderemos transferir esse ganho para o preço final dos produtos”, argumenta Mamdani.

A proposta gerou críticas da Associação de Pequenas Lojas da América (UBA, na sigla em inglês), que reúne supermercados independentes. A entidade considera o projeto irrealizável e uma concorrência desleal. “Um supermercado desse tipo seria bancado pelo contribuinte e colocaria em perigo a continuidade de muitos pequenos estabelecimentos na região”, afirmou Fernando Mateo, supermercadista e porta-voz da UBA.

O empresário John Catsimatidis, proprietário da rede de supermercados Gristedes, com 17 lojas na região de Nova York, tem uma opinião bem mais rude a respeito do tema. “O alto custo é parte do que significa viver em Nova York. Aceitem que dói menos”, declarou ao site de notícias amNewYork.

Uma pesquisa recente do instituto Data for Progress mostra que 66% dos novaiorquinos apoiam a ideia de supermercados municipais de baixo preço e 90% estão preocupados com o aumento do preço dos alimentos na cidade. Mamdani considera o plano como uma forma de solucionar os problemas de custo de vida e insegurança alimentar de Nova York.

A ideia de supermercados públicos não é exatamente nova: há vários anos, a prefeitura de Chicago analisou uma proposta semelhante como forma de combater os desertos alimentares (espaços residenciais sem supermercados nas proximidades), mas abandonou a ideia por considerá-la inviável. O Departamento de Defesa dos Estados Unidos, por sua vez, opera mercados públicos em várias cidades no interior americano e municípios como St. Paul, Madison e Atlanta já contam (ou têm planos de operar) supermercados municipais.

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ABRASEventos

ABRAS em Ação nas Estaduais – Rio Grande do Norte promove evento estratégico para o setor supermercadista

De Redação SuperHiper 17 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Por Edevaldo Figueiredo

A terceira edição do ABRAS em Ação nas Estaduais — Rio Grande do Norte reuniu, nesta quinta-feira (17), supermercadistas, lideranças locais e um grande número de participantes, no Holiday Inn Natal, localizado em Natal, capital potiguar.

O encontro teve a participação de grandes supermercadistas da região, sendo uma excelente oportunidade de networking, troca de conhecimento e experiência. O evento foi aberto pelo vice-presidente de Relações Institucionais e Administrativo da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), Marcio Milan, e pelo presidente da Associação de Supermercados do Rio Grande do Norte (Assurn), Gilvan Mikelyson.

Milan iniciou a sua fala dando boas-vindas aos convidados presentes. “Primeiramente, eu quero agradecer a oportunidade de estar aqui novamente no ABRAS em Ação pela terceira vez. Trago aqui vocês um abraço caloroso do nosso presidente, João Galassi, que tem feito um trabalho brilhante e incansável pela defesa do setor supermercadista do Brasil. A gente verá um pouco mais adiante as pautas que nós estamos tratando em Brasília, lideradas por ele, que não pôde estar aqui hoje.” E acrescentou. “É muito importante para nós, neste momento, apresentar informações e muito conteúdo, bem como compartilhar informações sobre o relacionamento entre indústria e varejo. Porque o objetivo comum nosso é atender cada vez melhor o nosso consumidor. Fazemos parte de um elo da cadeia, em que estamos no fim, parte na qual as coisas acabam se concretizando e acontecendo. Então, todo o trabalho, que é desenvolvido desde o campo até chegar à casa do consumidor, envolve toda essa cadeia que vem se unindo cada vez mais.”

O presidente da Associação de Supermercados do Rio Grande do Norte (Assurn), Gilvan Mikelyson, fez coro às palavras de Milan e agradeceu a presença de todos. “Vivemos um momento de grandes desafios e é justamente por isso que precisamos estreitar os laços, estar juntos, fortalecidos e organizados. Entre as dificuldades que enfrentamos atualmente, eu queria destacar a necessidade de adequação à legislação da reforma tributária, que trará impactos diretos ao setor e exige atenção, preparo e articulação. Assim como a grande luta que se trava nacionalmente, inclusive, por uma dosimetria das multas dos órgãos reguladores baseada na razoabilidade e na proporcionalidade. A batalha constante pela redução das taxas de cartão de crédito, que comprometem a nossa rentabilidade; as distorções no programa de alimentação do trabalhador, que precisam ser corrigidas para manter a sua finalidade original; a preocupação com o empréstimo consignado oferecido ao trabalhador com juros elevadíssimos, o que tem comprometido o orçamento familiar e gerado instabilidade; as dificuldades em acessar mão de obra qualificada, agravadas por modelos de contratação antiquados e rígidos. Necessitamos ter mais flexibilidade para adaptar as contratações às necessidades reais do nosso setor.”

O presidente da Assurn complementou sua fala. “É também tempo de enxergar as oportunidades que surgem. A busca por eficiência operacional, que tanto o Milan fala. A melhoria da performance em vendas é um caminho inevitável para a sustentabilidade do negócio. A luta pela implantação da farmácia completa nos supermercados representa não só um avanço comercial, mas um serviço que amplia o acesso à saúde para a população, promovendo concorrência saudável e mais comodidade ao consumidor. A capacidade de transformar desperdício em oportunidades, com gestão eficiente de estoques e redução de perdas. A reavaliação da jornada comercial no varejo brasileiro, buscando estratégias e conceitos que gerem lucratividade. O uso estratégico da inovação e da inteligência artificial (IA) para melhorar a gestão, os resultados e as tomadas de decisões. A valorização das mídias on-line como ferramentas para a divulgação das nossas ofertas, promoções, campanhas e para se aproximar do cliente final. O nosso setor é muito forte, é essencial e é feito por pessoas que trabalham com dedicação todos os dias. Que este encontro nos inspire e nos provoque.”

Vice-presidente de Relações Institucionais e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan. Foto: Divulgação/ABRAS

Presidente da Associação de Supermercados do Rio Grande do Norte, Gilvan Mikelyson. Foto: Divulgação/ABRAS

Vice-presidente de vendas e marketing da ABRAS, Celso Furtado. Foto: Divulgação/ABRAS

Na sequência, Milan fez questão de fazer um agradecimento especial ao vice-presidente de Vendas e Marketing da ABRAS, Celso Furtado, que está deixando o cargo para assumir o posto de novo CEO e diretor-geral da rede de supermercados Coop. “Celso esteve com a gente por pouco mais de quatro anos, e ele fez um trabalho brilhante dentro da ABRAS. Não só ele, mas toda a equipe da ABRAS, liderada pelo Celso, executou ações que mudaram o patamar da associação nas áreas de comunicação, eventos e na própria convenção. Ela mudou de nome para ABRAS’25. Eu acho que ele deixa uma marca muito grande para nós, na ABRAS, de liderança, dedicação, foco e de muito trabalho. A representatividade que hoje a ABRAS tem, liderada pelo nosso presidente João Galassi, espelhada no formato de comunicação capitaneada pelo Celso, é o que nos permite atingir hoje um patamar de visibilidade incrível e um respeito muito grande, não só no Congresso Nacional, mas na cadeia de abastecimento como um todo. Então, Celso, eu queria agradecer a você.”

Mikelyson acrescentou. “Se nós estamos aqui hoje, muito se deve ao Celso, que foi quem fomentou e sempre fez o que foi possível para a realização desse projeto que é o ABRAS em Ação. Ele foi o pioneiro que trouxe para nós esse encontro de altíssimo nível. Ele é uma pessoa altamente humilde, que sempre gosta de compartilhar informações, nos ensinar, nos orientar. Celso está deixando a ABRAS para um projeto novo, mas permanece aqui o seu legado conosco.”

Celso Furtado subiu ao palco e agradeceu o momento. “Obrigado, Marcio e Mikelyson, pelas palavras. É uma honra, em quase cinco anos, ter liderado essa vice-presidência dentro da ABRAS. Estou indo para um projeto novo, mas permaneço no ecossistema, no qual assumo uma rede de supermercados. Então, a minha vida é varejo, e continuarei sempre próximo a vocês.”

Palestras

Um dos palestrantes convidados para o ABRAS em Ação Assurn, o CEO da R-Dias, Alexandre Ribeiro, foi responsável por abordar o tema “Trade Marketing: ferramenta estratégica que gera resultado para o varejo e para a indústria”. Para o executivo, um dos pontos mais fundamentais do trade marketing é que ele alinha os interesses entre a indústria e o varejo, pois, na prática, você se senta com a indústria para fazer uma reunião de qualidade, não tem um pedido no meio”.

O executivo da R-Dias também destacou um dado bastante importante que as empresas precisam ficar atentas. “Se pegarmos 2013 e compararmos com 2023, nós veremos muitas mudanças no Ranking ABRAS das 50 maiores. Então, a grande questão é como você faz para se manter ativo no mercado tão dinâmico, exigente e em constante expansão?“.

CEO da R-Dias, Alexandre Ribeiro. Foto: Divulgação/ABRAS

CEO e Fundador da Escola de Leads, Alberto Kastro. Foto: Divulgação/ABRAS

Grande público presente no ABRAS em Ação nas Estaduais Assurn. Foto: Divulgação/ABRAS

CEO e fundador da Food to Save, Lucas Infante. Foto: Divulgação/ABRAS

Com o tema “Inteligência artificial na prática: IA aplicada para empresas e profissionais em transformação”, o palestrante, CEO e fundador da Escola de Leads, Alberto Kastro, trouxe insights relevantes sobre o tema e falou como ele acabou embarcando nesse mundo. “Alguns empresários começaram a me procurar, eu estava à frente da minha empresa, que foi fundada pela minha família há mais de 20 anos. Especialmente na época da pandemia, as pessoas passaram a me perguntar sobre marketing digital, tráfego pago, etc. Ou seja, como eu utilizava isso na minha empresa. E eu comecei a ensinar o que eu fazia. Naquele momento, surgiu o meu entendimento de que a área educacional tinha muito poder, que transformava não só as empresas, mas as pessoas.”

O CEO e fundador da Food to Save, Lucas Infante, trouxe o tema “Como a informação transforma desperdício em oportunidade no varejo” e fez um alerta bastante preocupante sobre a produção e distribuição de alimentos no País. “No Brasil, um País com tanta desigualdade e onde tantos passam fome, nós somos capazes de desperdiçar por ano quase dois Maracanãs cheios de comida. É preciso virar esse jogo e encontrar alternativas, como as que já temos oferecido por meio das nossas sacolas-surpresa.”

Em seguida, foi a vez do especialista em varejo, Fernando Luiz, apresentar o tema “A jornada comercial do varejo brasileiro: estratégias e conceitos que geram lucratividade”.

O terceiro ABRAS em Ação nas Estaduais – Assurn teve o patrocínio de Bluesoft, DM, Oxe Transporte e Logística e Toledo do Brasil. E, também, os apoiadores: EMS e São Braz.

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Lojas

Mix Mateus anuncia nova loja em Juazeiro do Norte (CE)

De Redação SuperHiper 17 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Seguindo o seu plano de expansão, o Grupo Mateus acaba de anunciar a construção da sua segunda unidade em Juazeiro do Norte, no Cariri cearense, com a bandeira Mix Mateus. O novo empreendimento será instalado na avenida Leão Sampaio, no bairro Lagoa Seca, local onde antes funcionava a sede da Associação Atlética Banco do Brasil (AABB).

Com previsão de inauguração para 2026, para a operacionalização da loja deverão ser criadas cerca de 300 vagas de emprego, assim que estiver em funcionamento, segundo informação da assessoria de imprensa do grupo supermercadista.

Atualmente o Grupo Mateus já possui 14 unidades abertas no Ceará, sendo 12 atacarejos e dois supermercados. Ainda há obras de lojas da empresa na capital cearense, bem como em cidades do interior do Estado.

Fonte: Diário do Nordeste

17 de julho de 2025 0 Comentários
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Lojas

Supermercado Colono inaugura loja em Santo Augusto (RS)

De Redação SuperHiper 17 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Em reta final de construção, o Supermercado Colono está cada vez mais próximo de inaugurar a sua mais nova unidade em Santo Augusto, município do Rio Grande do Sul. Em suas redes sociais, a empresa destacou que a obra está quase finalizada e que os preparativos seguem com bastante dedicação.

“Alô Santo Augusto! A obra está quase finalizada, estamos preparando tudo com muito carinho! Contando os dias para abrir as portas do novo Super Colono e receber você e sua família com muitas ofertas, novidades e aquele atendimento que conquista! Em breve, divulgaremos a data da inauguração”, declarou a empresa.

Para o empreendimento de oito mil metros quadrados de área construída foram investidos mais de R$ 20 milhões. O espaço construído está localizado na avenida do Comércio.

A expectativa da comunidade é grande, uma vez que o novo supermercado promete ampliar as opções de compras, gerar empregos e movimentar a economia naquele local.

A data oficial da inauguração ainda não foi divulgada, mas deverá ser anunciada em breve.

Fonte: querenciaonline.com

17 de julho de 2025 0 Comentários
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Consumidor

Hábitos de consumo: refeições em casa ganham força e impulsionam novas tendências

De Redação SuperHiper 17 de julho de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

No primeiro trimestre de 2025, as refeições realizadas em casa cresceram 5,5% em comparação a igual período do ano passado. Em contrapartida, as ocasiões de consumo fora do lar caíram 1,9%. O movimento é impulsionado principalmente pelas classes mais altas, que têm intensificado o preparo e o compartilhamento das refeições principais. Entre os itens em alta estão legumes, frutas, frango, ovos, requeijão, refrigerantes e pratos prontos.

A geração Z (nascidos entre 1995 e 2010) também desempenha papel importante nesse novo cenário. O consumo de alimentos e bebidas dentro de casa entre esses jovens cresceu 7,1% na comparação entre os primeiros três meses deste ano e de janeiro a março de 2024, impulsionado pelo aumento na frequência semanal, com destaque para os momentos de lanche.

As classes A e B vêm ampliando o consumo de alimentos básicos, como arroz, feijão e carnes. Já as classes D e E têm realizado substituições no cardápio, com menor presença de gorduras, principalmente de itens, como queijos e refrigerantes. Essa reconfiguração reflete a queda nos preços de algumas commodities e a redistribuição dos gastos com outras cestas de produtos.

A percepção de saudabilidade também está evoluindo. O envelhecimento da população brasileira reforça a demanda por atributos como praticidade, conveniência e alimentação equilibrada. O consumo de álcool dentro de casa segue em queda — movimento observado tanto entre os mais jovens como entre adultos e idosos. Em paralelo, cresce o uso de métodos de preparo considerados mais saudáveis, por exemplo, grelhados, fornos e fritadeiras elétricas.

Entender essas transformações é essencial para as marcas que desejam se manter competitivas. Estar um passo à frente exige cada vez mais dados acionáveis, leitura constante do consumidor e agilidade para adaptar produtos, canais e narrativas às novas demandas. O que também é válido para o varejo alimentar na hora de definir o sortimento.

Os dados são do painel Usage Foods, da Worldpanel by Numerator, com amostra de 3.800 indivíduos em sete regiões metropolitanas brasileiras: Curitiba (PR), Fortaleza (CE), Porto Alegre (RS), Recife (PE), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA) e São Paulo (SP).

17 de julho de 2025 0 Comentários
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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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