Os supermercadistas do Rio de Janeiro e região terão a oportunidade de conhecer, ao longo da Super Rio Expofood (SRE), as principais novidades que marcam a vitivinicultura nacional através dos premiados rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A marca gaúcha prepara para apresentar na feira que ocupará o Riocentro, entre os dias 17 e 19 deste mês, um mix que mescla exclusividade e novidades.
Um dos principais rótulos a serem introduzidos aos varejistas é o restrito Garibaldi In Veritas Irsai Oliver. Elaborado no Brasil apenas pela vinícola gaúcha, o vinho branco em questão é um varietal branco originado a partir da casta homônima da Hungria, cultivada no vinhedo experimental da Garibaldi – um espaço para testar cultivares mais resistentes e de alto potencial enológico. O resultado é um vinho leve e de perfil aromático marcante. Suas notas remetem a flores brancas, frutas tropicais – como lichia e manga –, além de um delicado toque moscatel. De coloração amarelo palha, tem paladar refrescante e extremamente agradável, harmonizando com entradas, canapés, saladas, peixes e frutos do mar.
Também na seara dos vinhos, a Garibaldi levará à capital fluminense dois lançamentos que encontram, no clima da cidade, a razão da existência dos produtos. De perfil leve e refrescante, eles são voltados especialmente ao mercado das regiões Sudeste, Centro-Oeste, Norte e Nordeste. Os inéditos Vero Riesling e Vero Merlot marcam a estreia dos vinhos tranquilos na linha Vero – até então composta apenas por espumantes. Com proposta descomplicada e baixo teor alcoólico, os rótulos apostam em frescor e intensidade de fruta, características que favorecem o consumo em climas mais quentes – inclusive com possibilidade de refrigeração. “São vinhos fáceis de beber, ideais tanto para quem está começando quanto para consumidores habituais”, destaca o enólogo Ricardo Morari.
O Vero Riesling apresenta coloração amarelo-palha, notas cítricas e florais, acidez equilibrada e perfil leve, harmonizando com saladas, peixes e massas leves. Já o Vero Merlot, elaborado por termovinificação e com breve contato com cubos carvalho, tem cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas maduras e toque tostado, combinando com carnes, risotos e queijos.
Mas vinhos borbulhantes, carro-chefe da marca, serão os protagonistas da SRE. O Garibaldi Floratta será um deles. Sucesso na edição passada da feira, onde foi lançado, o espumante volta a ser um dos destaques da vinícola no evento após o reconhecimento do mercado: medalha de prata no 32ª Sélections Mondiales des Vins, no Canadá, e medalha de grande ouro no 14º Concurso do Espumante Brasileiro. Com dulçor presente, mas equilibrado por uma acidez refrescante, o Floratta é elaborado com as uvas Moscato de Alexandria, branca, e Moscato de Hamburgo, tinta – responsável pela tonalidade rosa blush da bebida. Produzido a partir de uma única fermentação, método que preserva os aromas naturais das uvas, revela notas intensas de frutas vermelhas – como cereja e framboesa –, além de um delicado toque de maçã caramelada. Em boca, é cremoso e suave, mantendo delicadeza no paladar, combinando com frutas frescas ou em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Outro espumante medalhado será o Garibaldi Prosecco. Ouro na 30ª edição do Catad’Or World Wine Awards, ano passado, o espumante se destaca por sua delicadeza e cremosidade. Elaborada pelo método Charmat, a bebida de cor amarelo-palha e ótima formação de perlage apresenta notas de pera, marmelo e um toque de limão. A indicação para harmonização passa por canapés e saladas, além de sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
Os produtos são ideais, também, para o clima no RJ, marcado por dias quentes, e uma ótima companhia para a ir à praia.
