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terça-feira, abril 14, 2026
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Internacional

Consumidores querem tecnologia – mas aliada ao fator humano

De Redação SuperHiper 5 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Por Renato Müller

Todo varejista sabe que os avanços tecnológicos desempenham um papel importante nos hábitos e preferências dos consumidores, especialmente daqueles mais jovens. Mas, mesmo assim, os clientes continuarão buscando o elemento humano em suas visitas aos supermercados. Essa é uma das grandes conclusões do estudo Grocery Tech Trends, desenvolvido pela revista Progressive Grocer pelo segundo ano.

O dilema de equilibrar tecnologia e fator humano está por trás dos investimentos dos varejistas em todo o mundo. Um bom exemplo é o Walmart, que está repensando suas estratégias de uso de self checkouts. Outro caso é a adoção de carrinhos de compras inteligentes (smart carts) por supermercadistas que mantêm os colaboradores disponíveis para ajudar os clientes. Tudo em nome de uma melhor experiência de compra para os consumidores.

O estudo identificou que tendências como smart carts, etiquetas eletrônicas de preço e sistemas de checkout sem atrito estão ganhando espaço nas lojas físicas, enquanto pedidos online continuam a crescer – especialmente para delivery. Ainda assim, os consumidores têm dito que as experiências recebidas estão aquém do esperado, especialmente quando um produto está fora de estoque (um ponto em que o varejo não conseguiu evoluir muito no último ano) ou quando não conseguem ajuda para resolver problemas.

Embora a inflação continue sendo uma questão importante para os consumidores, 66% dos varejistas entrevistados planejam aumentar seus investimentos em tecnologia no próximo ano e priorizarão ferramentas de apoio aos colaboradores, planejamento de demanda e pagamentos sem contato.

A adoção de uma tecnologia pelo varejo gera curiosidade nos clientes. Quase 8 em cada 10 consumidores entrevistados disseram estar dispostos a testar novas tecnologias (os Millennials, com 87%, e a Gen Z, com 84%, lideram essa demanda), enquanto 72% gostam da experiência de compra que recebem. Entre os pontos de melhoria estão tecnologias que tornem a experiência de compra mais eficiente, como carrinhos de compra inteligentes, etiquetas eletrônicas, vending machines e recursos digitais nas prateleiras.

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Lojas

Supermercados Avenida reinaugura loja em Assis (SP)

De Redação SuperHiper 5 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Na última quinta-feira, 4, foi reinaugurada a loja Avenida Max, em Assis, cidade que há 77 anos iniciou-se a história dos Supermercados Avenida.

O projeto de expansão e retrofit no Avenida segue em constante evolução, atualmente são 38 filiais, em 24 cidades no interior de São Paulo, até final do ano, 14 filiais receberão a nova identidade visual, remodelação estrutural e inovação com o objetivo de sempre oferecer a melhor experiência de compras aos clientes.

“O Avenida Max, é a filial que realizamos constantemente piloto de projetos, formações técnicas, treinamentos e diversas ações que depois são implantadas nas demais lojas. Desde a sua inauguração em 2006 é uma loja que nos orgulha muito e com a remodelação passa a ser uma referência na região, seguindo o que há mais moderno e atualizado no mercado”, comenta Kiko Binato, CEO dos Supermercados Avenida.


5 de julho de 2024 0 Comentários
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Eventos

3ª Seafood Show Latin America apresenta as melhores marcas de pescado

De Redação SuperHiper 5 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Oferecimento Francal Feiras

O setor supermercadista está atento às tendências de consumo: o pescado vai ganhando espaço na alimentação dos brasileiros e também nas gôndolas do varejo.

De 2014 a 2023, a produção aumentou de 578.800 toneladas para 887.029 toneladas, representando um crescimento de 53,25%. A taxa média de crescimento anual foi de 5,325%. Esse aumento na produção nacional contribuiu para elevar o consumo per capita de peixes de aquicultura no Brasil, que atualmente está em 4,35 kg/ano.

Em 2023, o Brasil exportou 6.815 toneladas de peixes de aquicultura, gerando uma receita de US$ 24,7 milhões. Esse resultado representa um aumento de 4% em relação a 2022.

Fonte: Canal Rural

DE OLHO NA OPORTUNIDADE: Em uma pesquisa da EMBRAPA sobre o mercado de peixes no Brasil (2020), foi constatado que 61% dos consumidores preferem comprar o peixe para consumo no supermercado. A peixaria aparece em segundo lugar com 15%, seguida das feiras com 11%.

Corredores e Movimentação – Dia 25

Conheça as novidades do mercado de peixes e frutos do mar e invista no segmento que se destaca e movimenta a 3ª edição da feira de negócios focada na comercialização do pescado na América Latina: a Seafood Show Latin America.

FAÇA SEU CREDENCIAMENTO PROFISSIONAL GRATUITO
São 3 dias de negócios, contatos, parcerias e oportunidades de levar grandes insights para o seu supermercado.

Acompanhe a movimentação em preparação para a Seafood Show nas redes sociais e RESERVE A DATA NA SUA AGENDA: 22 a 24 de outubro de 2024.

MARCAS PREMIADAS PELOS PRODUTOS INOVADORES

Seafood Inovation Show – Dia 24

Global Reception

Durante o evento, acontece o SEAFOOD INNOVATION SHOW, prêmio que reconhece e destaca as inovações na indústria do pescado.

CONFIRA AQUI AS MARCAS GANHADORAS EM 2023 

PALESTRAS COM INFORMAÇÕES PARA APLICAR NO SEU NEGÓCIO

Programação – Arena Talks

Programação Arena Talks

O evento é a oportunidade perfeita para você se atualizar das tendências de mercado, afinal de contas, você terá acesso a palestras e workshops com os principais profissionais e assim vai levar insights para colocar em prática no seu negócio e elevar seu faturamento. SAIBA MAIS AQUI.

EXPOSITORES JÁ CONFIRMADOS NA 3ª EDIÇÃO

Expositores – Dia 24 – Bom Peixe

Expositores – Dia 24 – Frescato

São +100 marcas renomadas, além de novas marcas para você conhecer e negociar diretamente com os fornecedores. Nacionais e internacionais. Tudo num só lugar, num ambiente propício para negócios. Aproveite a chance de levar o melhor aos seus clientes.

CONFIRA AQUI A LISTA DE EXPOSITORES

É imperdível! Grandes negócios acontecem aqui!
Este ano, a feira será realizada em um novo pavilhão em São Paulo, moderno e estruturado para receber grandes eventos: o Distrito Anhembi.

  • Siga a Seafood Show redes sociais: Instagram | LinkedIn

O credenciamento para supermercadista é gratuito.
[PARTICIPAR DA 3ª SEAFOOD SHOW LATIN AMERICA]

Referências:
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215540/1/CNPASA-2020-bpd25.pdf
https://www.riotimesonline.com/brazils-fish-farming-grows-by-3-1-in-2023/
https://www.canalrural.com.br/aves-e-suinos/peixes/piscicultura-brasileira-cresce-31-em-2023/

5 de julho de 2024 0 Comentários
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ABRASEconomia

ABRAS considera a Reforma Tributária um avanço

De Redação SuperHiper 4 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) avalia que o relatório apresentado nesta quinta-feira (4) pelo Grupo de Trabalho da Reforma Tributária representa um avanço nas discussões em torno da reforma do sistema tributário sobre o consumo, mas ainda serão necessários alguns ajustes antes da votação do texto pelo plenário da Câmara dos Deputados. A entidade considera fundamental a inclusão das proteínas na cesta básica nacional, isenta de tributos.

O acesso a carnes pela população mais pobre foi objeto de campanha do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, que manifestou ontem seu desejo de inclusão das proteínas na cesta básica. Parlamentares do Grupo de Trabalho também já declararam seu apoio à proposta.

A ABRAS está otimista com a possibilidade de alteração do relatório até a próxima semana, quando deve ser votado pelos deputados. Caso não haja esse avanço, haverá aumento de preços das carnes, sobre as quais a incidência de tributos atualmente é menor do que o projetado após a implementação do IVA. Atualmente, as carnes têm ICMS reduzido ou isento em todos os estados brasileiros, além de não ter incidência de PIS e Cofins. Havendo aumento de tributo, haverá uma elevação dos preços ao consumidor e, consequentemente, uma redução do consumo das proteínas pela população mais socialmente vulnerável. A ABRAS considera inaceitável aumentar tributos.

Levantamento realizado pela ABRAS aponta que o IVA médio ponderado pelo PIB dos países da OCDE é de 6,88% para alimentos e atinge 12,39% se incluídos produtos de higiene, limpeza e bebidas. Os cálculos projetam um IVA médio para o Brasil de 18% sobre alimentos, higiene, limpeza e bebidas. O Brasil terá uma carga tributária de mais de cinco pontos percentuais acima da média da OCDE, mesmo o Brasil sendo um dos principais exportadores de alimentos.

Cerca de 90% da população está nas classes baixa e média. Não se pode prejudicar a maior parte da população sob o argumento de não desonerar as carnes para a população com renda mais alta. A
tributação que pode promover justiça social deve ser sobre a renda e não sobre o consumo.

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ESG

Comercial Zaffari lança programa de diversidade e inclusão

De Redação SuperHiper 4 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

É com grande entusiasmo que a Comercial Zaffari Ltda. anuncia o lançamento do “Programa Mosaico: A Diversidade nos Completa”, seu programa dedicado à diversidade e inclusão.

O objetivo principal do programa é promover a equidade e igualdade de oportunidades para todos os membros da rede Comercial Zaffari, independentemente de origem étnica, cultural, religiosa, gênero, orientação sexual, deficiência ou qualquer outro fator característico. De acordo com o diretor de RH, Wladimir Vieira, a promoção da diversidade é um dos principais pilares da Comercial Zaffari. “Com o Programa Mosaico queremos reafirmar nosso compromisso com as pessoas, pois reconhecemos que cada indivíduo traz consigo uma história, experiências e habilidades únicas, que podem enriquecer nossa equipe e contribuir para o nosso sucesso coletivo”, afirma.

A partir de agora, o “Programa Mosaico: A Diversidade nos completa” estará vinculado a ações educativas e de sensibilização da Comercial Zaffari, além de nortear a reestruturação de políticas e práticas inclusivas, que reflitam os valores da empresa. O objetivo da rede de supermercados é engajar lideranças e equipes, fomentando também momentos de diálogo sobre inclusão e diversidade.

Esta é mais uma iniciativa que expressa o compromisso da Comercial Zaffari de continuar contribuindo para além de um ambiente acolhedor, mas também para uma sociedade mais inclusiva, onde todos possam ter as mesmas oportunidades e se sintam valorizados.

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Gente

Good Bom abre vagas de emprego para pessoas 50+

De Redação SuperHiper 4 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

O GoodBom Supermercados acaba de lançar o seu programa 50+, cujo objetivo é selecionar pessoas mais de 50 anos de idade. As vagas disponíveis são para atuar nas lojas de Sumaré, Campinas, Hortolândia, MonteMor, Indaiatuba, Mogi Mirim e Mogi Guaçu, todas localizadas no interior do estado de São Paulo.

As oportunidades que não exigem experiência são para atuar no setor de açougue, padaria, rotisseria, peixaria, hortifruti e atendimento.

Para Leila Neves, gerente de recursos humanos do GoodBom Supermercados, essa iniciativa visa reduzir as dificuldades que os profissionais com mais de 50 anos enfrentam no mercado profissional.

“Valorizamos a vasta experiência e o comprometimento desses trabalhadores, que muitas vezes encontram desafios para retornar às suas atividades. Nosso objetivo é proporcionar oportunidades justas e reconhecer o talento e a capacidade desses profissionais”, declarou Leila.

Os interessados pelas vagas podem se inscrever por meio do site do GoodBom. Já as entrevistas acontecerão de forma presencial na loja mais próxima do endereço do candidato.

Os requisitos exigidos para se candidatar a uma das vagas são: ter o ensino fundamental completo (1º grau).

Algumas vagas exigem a necessidade de experiência prévia, como por exemplo, peixaria e açougue. As funções são para o período integral, presencial e com registro CLT.

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Consumidor

Rede de Supermercados Pague Menos celebra 35 anos

De Redação SuperHiper 4 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Às vésperas de comemorar 35 anos de atividades, no dia 13 de julho, a Rede de Supermercados Pague Menos lança a campanha “Aniversário Pague Menos 35 anos – Todo Mundo Vai”, estralada por Ana Maria Braga e Louro Mané. A campanha distribuirá vales-compras de R$200,00, durante 35 dias, de 28 de junho a 1º de agosto. Além disso, os clientes participantes da campanha, que são cadastrados no Clube Leve Mais, receberão um número da sorte, que poderá ser visualizado no site e totem das lojas, para concorrer ao sorteio final de R$ 500 mil em barras de ouro, que será realizado pela Loteria Federal.

A mecânica da promoção é simples: a cada R$ 120,00 em compras, realizadas nas lojas físicas ou no site superpaguemenos.com.br, os membros do Clube Leve Mais ganham uma chance de interagir com o totem e um número da sorte para o sorteio final. Diariamente, várias pessoas serão premiadas com os vales-compras instantâneos nas lojas físicas e no e-commerce. Importante ressaltar que o valor das compras não é acumulativo; se o cliente gastar R$ 60,00 hoje e R$ 60,00 amanhã, os valores não se somam. As chances para os prêmios instantâneos devem ser utilizadas em até 72 horas.

Divulgação

Os clientes que utilizarem o Cartão Pague Menos para pagar suas compras terão chances em dobro. “Se o cliente comprar R$ 240,00 e usar o Cartão Pague Menos no pagamento, ele terá quatro chances de concorrer aos vales-compras instantâneos e terá quatro números da sorte. O sistema identifica automaticamente as compras com o cartão, gerando as chances extras a que o participante tem direito”, destaca Fabio Cecon, gerente de Marketing e Comunicação da Rede de Supermercados Pague Menos.

Serão 35 dias de campanha e promoções, com prêmios que não podem ser convertidos em dinheiro. “Faça suas compras, informe seu CPF e acumule chances para concorrer a vales-compra que vão tornar sua vida melhor! Aproveite nossa festa de aniversário”, convida Fabio Cecon. Para mais informações e o regulamento completo, acesse www.superpaguemenos.com.br/aniversario/s.

A campanha “Aniversário Pague Menos 35 anos – Todo Mundo Vai” é exclusiva para clientes cadastrados no Clube Leve Mais. Para se cadastrar, basta acessar o site https://www.clubelevemais.com.br/cadastro.php e preencher as informações. O cadastro também pode ser realizado diretamente no totem de qualquer unidade física, informando nome, CPF, endereço, e-mail e telefone para contato.

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Lojas

Supermercados Fluminense abre nova loja em Cardoso Moreira (RJ)

De Redação SuperHiper 4 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

O Supermercados Fluminense inaugurou na última segunda-feira, 1, a sua loja de número 34. Desta vez, o município agraciado com um novo empreendimento da rede varejista foi Cardoso Moreira, localizado na região norte fluminense.

Moderna e muito bem localizada, a loja conta com setor de hortifruti, açougue, laticínios, padaria e confeitaria, entre outros departamentos.
Serviço

Loja 34º – Cardoso Moreira
Rua Nestor Martins, 262, bairro Cachoeiro, Cardoso Moreira/RJ

 

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Lojas

Cestto Atacadista inaugura loja em Porto Alegre e gera 250 novos empregos diretos

De Redação SuperHiper 4 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

O Grupo Zaffari acaba de inaugurar em Porto Alegre a sua segunda loja da bandeira CESTTO Atacadista, marca que une atacado e varejo, modelo também conhecido como cash and carry. Localizada na avenida Wenceslau Escobar, 1286, zona sul da cidade, a operação recebeu investimento de R$ 114 milhões, está gerando 250 novos empregos diretos, e mais 65 empregos diretos das lojas satélites.

Substituindo o tradicional hipermercado que começou a operar no local na década de 1970, o CESTTO Wenceslau tem um conjunto de 11 operações satélites focadas na complementação das necessidades de compras e serviços dos clientes, que inclui marcas como Panvel, OMO Lavanderia, O Boticário, Cacau Show, Chefe da Empada, entre outras, que iniciarão suas atividades em breve. O estacionamento conta com 249 vagas cobertas e 32 descobertas, além de espaço reservado para 20 motocicletas.

Leia mais:

  • Zaffari Supermercados anuncia investimento de R$ 33 milhões em nova loja em Porto Alegre
  • Grupo Zaffari anuncia investimento de R$ 1,5 bilhão em novos empreendimentos

Produtos e estrutura da loja

Semelhante à primeira unidade da marca CESTTO inaugurada em Gravataí, em 2023, a nova operação disponibiliza aos clientes em torno de 10 mil itens, que estão exibidos e distribuídos de forma a facilitar as compras, evidenciando a proposta de uma experiência eficaz e organizada. Além de itens das marcas próprias e exclusivas do Grupo Zaffari, os clientes também terão à disposição uma grande quantidade dos produtos que estão acostumados a encontrar nas lojas da rede Zaffari e Bourbon.

Com 37 checkouts e nove unidades de self checkout, a unidade possui amplos corredores e apresenta as principais seções de um hipermercado, com ampla área dedicada aos congelados, resfriados e hortifrutigranjeiros, com destaque para produtos orgânicos, e grande variedade de carnes frescas; padaria e confeitaria com produção própria, além de todas as categorias de produtos para o dia a dia. Destaca-se também uma adega de bebidas nacionais e importadas.

Televendas para compras em atacado

Assim como a unidade de Gravataí, a loja mantém em sua estrutura um serviço de atendimento de televendas específico para clientes pessoa jurídica que, em operações de atacado envolvendo
maior volume, terão negociações diferenciadas que levarão em conta a logística e as quantidades.

Os pagamentos poderão ser realizados através das formas habituais das lojas do Grupo Zaffari, como cartões de crédito ou débito, pix, convênios com cartões de alimentação, além dos cartões Zaffari e Bourbon e da própria bandeira CESTTO Atacadista.

“A resposta à operação do CESTTO em Gravataí tem sido excelente. Esperamos repetir a experiência em Porto Alegre, visto que este endereço da Av. Wenceslau Escobar tem um histórico importante para o abastecimento essencial da Zona Sul da cidade. Ao inaugurarmos uma nova operação do CESTTO nesse local, estaremos também recuperando parte dessa história”, afirma Claudio Luiz Zaffari, diretor do Grupo Zaffari.

Cestto Wenceslau em números

  • Investimento de R$ 114 milhões
  • 37 checkouts, sendo 9 de self checkout
  • 250 empregos diretos no CESTTO mais 65 empregos dos lojistas
  • 10 mil itens à venda
    249 vagas cobertas, 32 descobertas e espaço para 20 motos
  • Área de venda do CESTTO: 5.700 m²
    Mall com 11 lojas satélites com as marcas: Panvel, OMO Lavanderia, O Boticário, Cacau Show, Chefe da Empada, Momentos Tabacaria e Presentes, Mixcell, Top Cosméticos e Dog do Anão.

Acessos e melhorias no entorno

Para os pedestres, os acessos à loja se darão através de duas entradas, localizadas na Av. Wenceslau Escobar. Já os veículos terão entrada e saída pela Rua Dr. Castro de Menezes, uma entrada pela Rua José Ney Biffignandi e saída pela Av. Wenceslau Escobar.
O Grupo Zaffari realizou obras públicas no entorno, destacando-se, entre as melhorias, o alargamento em gabarito definitivo da Avenida Wenceslau Escobar junto ao empreendimento, com suas infraestruturas e sinalizações completas; o aprimoramento das redes pluviais e cloacais da região, assim como a qualificação da iluminação e sinalizações nas cercanias da loja.

Serviço

CESTTO Atacadista Wenceslau
Endereço: Av. Wenceslau Escobar, 1286 – Porto Alegre
Horário de funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 7h às 23h; domingos e feriados, das 7h30 às 22h.

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Consumidor

Ruptura no varejo: especialista alerta para causas e aponta soluções

De Redação SuperHiper 3 de julho de 2024
Escrito por Redação SuperHiper

Poucas coisas são mais frustrantes na hora de realizar as compras do que não encontrar o produto desejado na prateleira. Em casos recorrentes, a chamada ruptura, nome técnico do varejo para a ausência dos artigos nas gôndolas, pode até representar a desistência da compra ou a perda de um cliente. Para se ter uma ideia do impacto deste problema, um estudo recente da Nielsen aponta que 32% dos consumidores relatam que vão a outra loja, muito provavelmente um concorrente, quando não encontram o produto que desejam no primeiro estabelecimento.

De acordo com Carlos Wayand, CEO da Mob2Con, principal plataforma de inteligência de dados para a eficiência operacional do varejo, a ruptura é um dos problemas mais sérios avaliando o contexto supermercadista, impactando diretamente a experiência do consumidor e o faturamento das lojas. “Estamos falando de algo que não só afasta o público, como também danifica a imagem da marca, expondo falhas que são vistas como falta de capacidade de atender às necessidades básicas dos consumidores”, afirma.

A Mob2con efetua a classificação da ruptura em com três tipos , sendo elas: comercial, operacional e administrativa. A primeira ocorre quando há problemas na negociação com fornecedores, resultando em falta de produtos. Já a operacional se dá quando o produto está presente no estoque, porém houve falhas no processo de reposição. Por fim, a administrativa é causada por problemas na gestão interna de estoque dos famosos estoques virtuais , em que a loja identifica que o produto consta no seu estoque, mas não de fato ele não existe.

Segundo o CEO da Mob2con, a causa de cada uma delas se dá por diferentes fatores e contextos, exigindo uma minuciosa análise para identificar a melhor solução. Apesar das inúmeras possibilidades, Wayand destaca que algumas delas são mais frequentes e repetitivas. “A falta da reposição seja pela mão de obra supermercadista ou a do promotor de venda são algumas das origens mais comuns”, aponta.

Prateleiras cheias, vendas constantes

Na visão do especialista, para evitar que a ruptura seja um problema frequente é imprescindível identificar rapidamente qual o tipo de falha que a loja está lidando e qual a resolução ideal. Para isso, Wayand explica que o uso e acompanhamento estratégico de dados e uma gestão eficaz entre os funcionários do estabelecimento são armas fundamentais. “A atuação assertiva passa diretamente pela conciliação produtiva na atuação dos repositores e promotores de venda. Garantir que haja sintonia entre os dois profissionais é a chave para que todos os produtos estejam sendo cobertos e repostos de maneira eficaz”, destaca Wayand.

Ainda segundo o especialista, a tecnologia desempenha um papel fundamental nesta atuação estratégica. Ferramentas avançadas de monitoramento de estoque, sistemas de reposição automatizados e análise de dados dos produtos em tempo real são algumas das opções já oferecidas pelo mercado e essenciais para se precaver contra a ruptura. “O suporte tecnológico oferece os insumos necessários para assimilar e atuar de forma proativa contra a falta de produtos nas gôndolas”, explica.

Empresas que investem em ferramentas auxiliares e no treinamento de suas equipes conseguem minimizar as perdas causadas pelo fenômeno e garantem que os produtos estejam sempre expostos para os consumidores. “A integração de tecnologia no varejo não é mais uma opção, mas uma necessidade para manter a competitividade e a satisfação de um cliente cada vez mais exigente”, conclui Wayand.

3 de julho de 2024 0 Comentários
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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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