Após registrar um crescimento de 20% em 2024, a Quatá Alimentos inicia 2025 com um novo posicionamento de marca, pautado pelo conceito “Curta o Agora, Agora!”. A estratégia, desenvolvida a partir de pesquisas com mais de sete mil consumidores, reforça o compromisso da empresa em proporcionar experiências autênticas e celebrar os pequenos prazeres do cotidiano, conectando-se emocionalmente com o público em todos os pontos de contato.
Sob a liderança do gerente executivo de marketing, Ricardo Fernandes, a Quatá consolidou sua presença em categorias estratégicas como queijo coalho espeto, gorgonzola e brie, investiu em inovação de portfólio, embalagens modernas e campanhas integradas. O reposicionamento, aliado a conquistas como 22 prêmios nacionais e internacionais, consolida a marca como referência no segmento lácteo brasileiro, pronta para ampliar sua atuação e fortalecer ainda mais sua reputação no mercado nacional e internacional.
Confira, a seguir, a integra da entrevista exclusiva com o gerente executivo de marketing da Quatá Alimentos, Ricardo Fernandes, feita pela SuperHiper.
A Quatá registrou um crescimento de 20% em 2024. Quais foram os principais fatores que contribuíram para esse desempenho positivo?
O crescimento de 20% registrado pela Quatá em 2024 foi impulsionado por uma combinação eficiente de inteligência de mercado e ganhos em eficiência operacional. A partir da análise estratégica de dados, a empresa ampliou sua competitividade, otimizando processos internos e fortalecendo sua atuação comercial. Na área de Marketing, destacaram-se ações como a revisão e simplificação do portfólio, a adequação das gramaturas aos novos hábitos de consumo e a adoção de embalagens de peso fixo, que facilitaram a execução no ponto de venda. Ajustes nas formulações também contribuíram para aumentar a atratividade dos produtos junto aos consumidores. Além disso, 2024 foi um ano de preparação para o reposicionamento da marca. Mais de 7 mil pessoas participaram de estudos quantitativos, qualitativos e imersivos, aprofundando o entendimento da Quatá sobre os desejos e comportamentos do consumidor e orientando a construção de uma nova proposta de valor, mais conectada com o momento atual.
O reposicionamento da marca em 2025 utiliza o conceito “Curta o Agora, Agora!”. Como essa mensagem foi desenvolvida e por que ela foi escolhida para representar a nova fase da Quatá?
Durante o processo de reposicionamento, identificamos que os consumidores valorizam cada vez mais os benefícios emocionais das marcas, especialmente após a pandemia. Eles buscam conexão, significado e presença nos pequenos prazeres do dia a dia. O conceito “Curta o Agora, Agora!” traduz essa nova visão. É uma proposta de valor que celebra o presente e reforça o papel da Quatá em momentos simples, porém significativos. A nova assinatura representa uma marca moderna, emocionalmente conectada e alinhada com o estilo de vida atual, promovendo experiências autênticas com seus produtos.
A Quatá alcançou posições de liderança em categorias como queijo coalho espeto, gorgonzola e brie. Quais estratégias específicas foram implementadas para alcançar essas posições?
A conquista de posições de liderança, em categorias estratégicas reflete a consistência da Quatá em manter pilares essenciais desde sua fundação, como compromisso absoluto com a qualidade, foco nas necessidades do consumidor, excelência na execução no ponto de venda e um olhar constante para inovação. Essas diretrizes garantem competitividade sustentável e reconhecem a Quatá como referência no segmento de lácteos.
A campanha de reposicionamento utiliza uma estratégia de comunicação 360°. Qual foi o maior desafio ao integrar tantos canais diferentes, como TV, rádio, mídia OOH e digital?
O principal desafio foi desenvolver uma campanha que se mantivesse única e consistente, mas que ao mesmo tempo se adaptasse com autenticidade aos diferentes canais de comunicação. Em um cenário de saturação de mensagens, era fundamental construir uma narrativa emocional e relevante. A campanha foi amplamente disseminada por meio de canais como TV, rádio, digital, mídia OOH, ativação em parques, faixas aéreas em praias, e outros formatos segmentados, reforçando o novo posicionamento de forma impactante e integrada.
Você mencionou que conhecer profundamente o consumidor é essencial para criar uma marca forte. Quais insights dos estudos realizados foram mais relevantes para guiar o reposicionamento?
A busca por mais qualidade de vida, o desejo por uma rotina equilibrada e a valorização das pequenas conquistas passaram a ter um papel central na vida do consumidor. Mais do que nunca, as pessoas querem estar próximas de quem amam, viver com leveza e reconhecer suas jornadas com orgulho, mas sem pressa. O reposicionamento da Quatá nasce em sintonia com essas transformações, resgatando a essência da marca com um tom mais próximo, otimista e conectado. Valorizamos os momentos simples e autênticos, aqueles em que já fazemos parte, celebrando a autenticidade, leveza e um olhar genuíno para o agora.
A Quatá recebeu 22 prêmios nos últimos anos, incluindo destaque no World Cheese Awards de 2024. Como essas conquistas impactam a percepção da marca no mercado nacional e internacional?
As premiações nacionais e internacionais conquistadas pela Quatá, incluindo o prestigiado World Cheese Awards, reafirmam nosso compromisso inegociável com a excelência e a qualidade. Sob a liderança de mestres queijeiros com mais de três décadas de experiência, cada produto premiado reflete o mesmo rigor e padrão dos itens que chegam diariamente à mesa dos consumidores. Esses reconhecimentos fortalecem a reputação da Quatá no mercado, transmitindo confiança ao varejo e ao público, e consolidando nossa posição como uma das principais referências do setor lácteo no Brasil e no mundo.
O creme de queijo se tornou o terceiro produto mais importante da empresa em 2024. Quais ações específicas ajudaram a impulsionar esse produto no mercado?
Embora dados específicos não sejam divulgados por razões estratégicas, o sucesso do creme de queijo está associado à proposta da Quatá de estar presente na rotina do consumidor com produtos inovadores, práticos e saborosos.
O parmesão passou por melhorias contínuas que dobraram seu market share. Que tipo de inovação ou mudança foi implementada nesse produto?
O crescimento expressivo do parmesão em 2024 foi impulsionado por ações de visibilidade no ponto de venda. A Quatá investiu em uma blitz de 100 dias com cinco veículos, promotores dedicados e centenas de mesas promocionais. A presença estratégica em áreas como adegas e charcutarias aumentou o consumo por impulso, ampliando significativamente o volume de vendas e oferecendo base sólida para continuar investindo na categoria.
Como os estudos de mercado e do consumidor realizados em 2024 influenciaram as decisões estratégicas para 2025?
O consumidor brasileiro enxerga o queijo como um ingrediente agregador e versátil, com forte apelo nutricional e emocional. Apesar do repertório ainda restrito, há grande espaço para crescimento da categoria. A Quatá apoia a democratização do consumo de queijos, incentivando o uso livre e criativo dos produtos. O objetivo é romper com convenções e ampliar as ocasiões de consumo, sempre com sabor, praticidade e prazer.
Com um ano promissor pela frente, quais são os próximos passos da Quatá para consolidar ainda mais sua posição no mercado e continuar crescendo?
O plano de crescimento da Quatá envolve múltiplas frentes: fortalecimento da nova campanha de marca, ampliação da base de clientes, expansão geográfica, inovação constante e adequação dos volumes aos canais de venda. Com um portfólio robusto — que vai de queijos especiais a leite UHT, passando por coalho, creme de leite e gorgonzola — a Quatá reafirma seu papel como protagonista do setor lácteo brasileiro.
Sobre o reposicionamento de Quatá
“A Quatá dá um novo passo em sua trajetória, reforçando sua presença no mercado lácteo com uma marca cada vez mais conectada ao consumidor e aos parceiros do varejo. Reconhecida pela excelência de seus queijos premiados e por um portfólio completo de leites, cremes e achocolatados de alta qualidade, a marca reafirma seu compromisso com produtos que aliam sabor, tradição e confiança. Com décadas de atuação, consolidou-se como sinônimo de qualidade à mesa das famílias brasileiras, ampliando continuamente sua presença em todo o território nacional. Nesta nova fase, a área comercial assume um papel ainda mais estratégico, promovendo a integração entre indústria e varejo e assegurando a disponibilidade, visibilidade e competitividade de todo o portfólio nos pontos de venda. A atuação comercial da Quatá se intensifica com foco em agilidade, suporte e soluções que agregam valor ao varejo e proporcionam experiências diferenciadas ao consumidor final. Acreditamos que o crescimento sustentável é resultado de parcerias sólidas. Por isso, valorizamos cada parceiro de negócios como um elo essencial na construção de uma história pautada por confiança, resultados e inovação. Mais do que oferecer produtos líderes de mercado, a marca entrega oportunidades que impulsionam vendas, ampliam a preferência do consumidor e garantem alta rotatividade e rentabilidade nos pontos de venda”, diz o diretor comercial da Quatá Brasil, Thiago Casas.
