A segunda edição do Jantar do Poder, realizada na noite desta segunda-feira, 21, reuniu autoridades, empresários e representantes do varejo alimentar brasileiro durante a programação da ABRAS’26 food retail future. O encontro foi marcado por homenagens, debates e apresentações sobre a atuação do setor em pautas de interesse nacional.
Os painelistas convidados: Augusto Nunes (Jornalista e escritor), Carlos Cauti (Jornalista, professor e empresário) e o Reinaldo Cafeo (Economista) discorreram sobre os cenários macroeconômico global e brasileiro e os impactos disso para o setor supermercadista.
Durante o evento, o presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), João Galassi, apresentou um balanço das principais iniciativas conduzidas pela entidade em Brasília. Entre os temas destacados estiveram a reforma tributária, a criação da Cesta Básica Nacional com isenção de impostos, a redução de alíquotas para produtos essenciais e a regulamentação do imposto seletivo.
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Segundo Galassi, a ABRAS passou a concentrar esforços em cerca de 20 temas considerados estratégicos para o varejo. A mudança ocorreu após a identificação de milhares de projetos em tramitação no Congresso Nacional que poderiam afetar as atividades do setor supermercadista.
Reforma tributária em destaque
A reforma tributária foi um dos principais assuntos abordados durante a apresentação. Galassi destacou a atuação da entidade para garantir tratamento diferenciado aos alimentos e ampliar a redução de impostos sobre produtos de higiene, limpeza e itens relacionados à saúde menstrual.
O dirigente também ressaltou estudos técnicos produzidos pelo setor para defender a importância da cesta básica com tributação reduzida ou zerada. Na avaliação apresentada durante o jantar, a medida teria impacto direto sobre o poder de compra das famílias brasileiras, especialmente as de menor renda.
A atuação da ABRAS na discussão da reforma tributária também foi lembrada durante uma sessão solene realizada na Câmara dos Deputados. Na ocasião, a entidade foi homenageada por sua participação nos debates sobre o sistema de impostos e a preservação dos produtos essenciais.
Redução do desperdício
A adoção do conceito de “melhor consumir antes” foi apresentada como uma alternativa para reduzir o desperdício de alimentos. A proposta prevê diferenciar a data-limite de segurança para consumo da indicação de qualidade ideal do produto.
De acordo com os argumentos apresentados no evento, a mudança poderia permitir a comercialização de determinados itens com descontos, além da destinação para doação ou compostagem, quando não houvesse risco à saúde do consumidor.
O tema foi relacionado ao volume de alimentos descartados no País, incluindo produtos que ainda poderiam ser consumidos ou destinados a outras finalidades. Para a ABRAS, a revisão das regras exigiria comunicação clara e critérios sanitários bem definidos.
Críticas às apostas on-line
As apostas on-line também foram alvo de críticas durante o jantar. Galassi classificou o avanço das chamadas bets como um problema social e defendeu maior tributação para o setor.
O presidente da ABRAS comparou a carga tributária incidente sobre alimentos e apostas esportivas e argumentou que produtos básicos não deveriam pagar mais impostos do que atividades associadas ao jogo on-line. A entidade defende a redução da tributação sobre itens essenciais e o aumento da contribuição das casas de apostas.
Homenagem a João Galassi
A programação contou ainda com manifestações de reconhecimento ao trabalho de João Galassi à frente da ABRAS. Autoridades destacaram a importância do setor supermercadista para o abastecimento nacional, a geração de empregos e o funcionamento da economia.
O prefeito de Campinas, Dário Saadi, ressaltou a trajetória de Galassi e a relevância da atividade supermercadista para a cidade e para o País. Também lembrou a atuação conjunta entre poder público e empresas durante a pandemia de Covid-19 para manter o abastecimento da população.
O presidente da ABRAS agradeceu aos convidados as homenagens prestadas e reforçou a intenção de manter a mobilização do setor em torno da reforma tributária, da valorização do varejo alimentar brasileiro, entre outras pautas.
Painelistas
O jornalista, professor e empresário, Carlos Cauti, comparou o momento econômico atual ao cenário de 2014, quando indicadores ainda positivos, segundo ele, representavam uma espécie de “calmaria antes da tempestade” que antecedeu uma das crises mais severas da história do país. Entre os sinais que exigem atenção, citou a trajetória da dívida pública, a inflação acima da meta e o nível de endividamento das famílias.
Por sua vez, o economista Reinaldo Cafeo destacou o descompasso entre as políticas fiscal e monetária. Na avaliação do economista, sem equilíbrio nas contas públicas, os juros permanecem muito acima do nível neutro e o prêmio de risco acaba pressionando toda a economia. Diante desse cenário, o empresário busca compensar os impactos por meio de fatores que estão sob seu controle, como produtividade, tecnologia, inteligência artificial, treinamento e retenção de talentos. Cafeo também ponderou que o sistema financeiro brasileiro está mais sólido e que eventuais sinais de ajuste fiscal tendem a ser rapidamente incorporados às expectativas do mercado.
O jornalista e escritor, Augusto Nunes, apresentou sua leitura sobre o momento político do país e defendeu a participação da sociedade nas escolhas que definirão os rumos nacionais.
Para Cauti, diante de um ambiente macroeconômico adverso, parte importante da resposta está na própria operação. A estratégia, segundo ele, passa por modernizar o varejo, ampliar a oferta de serviços — como a integração de farmácias aos supermercados —, reduzir custos e elevar a eficiência. O economista lembrou ainda que o Brasil costuma reagir rapidamente quando consegue mudar sua trajetória.
Em um cenário marcado por juros elevados e incertezas, permanece uma questão central para o varejo alimentar: até que ponto a agenda para 2027 dependerá das decisões tomadas em Brasília e quanto poderá ser determinado pelas próprias empresas, a partir de suas operações e estratégias?
Fique por dentro de todos os destaques da ABRAS’26 acompanhando os canais de comunicação da SuperHiper. A cobertura completa do evento estará na edição de outubro da revista.


























