Com nova fórmula focada na alvura (branco neve real), estabilidade (não derrete com facilidade) e tempo de bancada (mantém o ponto por até 40 minutos fora da geladeira, recorde na categoria), o Chantilly Daus foi aprimorado e está em campanha de lançamento em parceria com a Mara Cakes, referência da confeitaria brasileira.
Estes aprimoramentos atendem o que foi pedido pelos consumidores nos feedbacks do produto anterior. Numa postura de transparência, paramos, prestamos muita atenção nas críticas e investimos em P&D para criar um produto de performance superior, diz o gerente de P&D e qualidade total da DAUS, Flávio Marques Oliveira.
O Chantilly DAUS é desenvolvido a partir de uma combinação de ingredientes selecionados para garantir sabor, estabilidade e facilidade de uso. Os principais componentes incluem: gordura vegetal, açúcar, emulsificantes estabilizantes e aromatizantes. O produto é utilizado na decoração de bolos e tortas, no recheio para sobremesas como pavês e trufas, no acompanhamento de frutas frescas e na finalização de bebidas como cafés especiais e milkshakes.
A estratégia de reposicionamento do produto no mercado encontra na profissional Mara Angelo Gasques (Mara Cakes), o foco para a “retomada de confiança” e proximidade com o consumidor final através formadores de opinião e promotores de ações de grande abrangência.
A Daus é uma indústria brasileira inovadora de soluções e ingredientes alimentares, conhecida por sua tecnologia UHT (Ultra High Temperature) para produtos como caldas para sorvete, creme culinário, chantilly e bebidas lácteas, focando em segurança, qualidade e praticidade para o mercado de alimentação, desde lácteos até inovação vegetal, atuando no Brasil e exterior.
