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terça-feira, outubro 6, 2026
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Indústria

SulMinas celebra 65 anos de história

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

Diretores e colaboradores que fazem parte da história da SulMinas se reuniram para uma celebração especial pelos 65 anos do laticínio. O encontro aconteceu em uma noite marcada por memórias, reconhecimento e celebração.

Um dos momentos mais especiais do evento foi a homenagem a Claudio Russo, que teve sua trajetória à frente da SulMinas lembrada pela apresentadora do evento. Foram destacados os 65 anos de trabalho, decisões, desafios e, principalmente, a visão que ajudou a construir a empresa ao longo de sua história. O 65º aniversário da empresa marca também o lançamento de novos produtos: Requeijão Puro SulMinas de 1 kg, Cheddar Puro SulMinas de 1kg e um mix de manteiga.

A SulMinas nasceu em 1961, no Sul de Minas Gerais, com a produção de queijos que conquistaram espaço e confiança no mercado paulista. Ao longo das décadas, a empresa acompanhou as transformações do mercado e passou a desenvolver produtos e soluções voltados também à praticidade, chegando ao requeijão cremoso e, posteriormente, ao pioneirismo na criação do requeijão em bisnaga para food service.

Com fábricas em Silvianópolis, no Sul de Minas Gerais, e na unidade Philar, em Alagoas, a empresa mantém em sua trajetória a combinação entre tradição, qualidade do leite, inovação e proximidade com nossos clientes.

“Mais do que marcar uma data, o encontro reuniu pessoas que ajudaram a escrever diferentes capítulos dessa história. Entre lembranças e celebrações, o evento reforçou o significado de chegar aos 65 anos mantendo o espírito empreendedor que acompanha a SulMinas desde sua origem”, destaca Claudio Russo.

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Varejo

Housi compra fatia da Honest Market e entra no setor de mercados autônomos

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

A Housi, plataforma de moradia que conecta edifícios, moradores, marcas e serviços por meio de um aplicativo, anunciou a compra de participação na Honest Market, rede de supermercados autônomos instalados dentro de condomínios. O valor do negócio e a fatia adquirida da empresa não foram divulgados.

Com a transação, a Housi agrega ao seu aplicativo mais de 700 pontos de venda e cerca de 400 mil usuários. Com isso, mais de 800 mil moradores poderão consumir serviços dentro dos edifícios operados pela plataforma.

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A Honest Market tem vendas anuais de cerca de R$ 100 milhões e está presente em 20 estados brasileiros, com lojas franqueadas dentro de condomínios.

Opinião de consultor

Para o consultor da Mixxer Desenvolvimento Empresarial, Eugênio Foganholo, o negócio complementa a atuação da Housi. “O negócio de loja autônoma tem tudo a ver com a Housi, porque complementa a sua atuação e entrega uma solução completa”, afirma.

Foganholo avalia que o varejo vive a era da hiperconveniência, na qual o consumidor quer ter o produto logo em mãos, o que explica o sucesso de aplicativos de entrega rápida, como iFood e 99Food.

Setor

Os minimercados autônomos em condomínios foram lançados em 2020, durante a pandemia, para reduzir o contato e o risco de contaminação nas compras. Desde então, tornaram-se uma via de crescimento para o varejo e atraem novas empresas.

Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), havia no País, no ano passado, 4.381 lojas autônomas de condomínio em operação. Juntas, faturaram R$ 706,4 milhões, o equivalente a cerca de R$ 161 mil por loja ao ano, ou R$ 13,4 mil por mês. O custo de operação dessas lojas costuma ser baixo, pois elas não têm funcionários.

Fonte: Estadão

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Shopper

Via Atacadista celebra aniversário com grande campanha promocional

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

O aniversário do Via Atacadista terá mais de meio milhão de reais em prêmios para os clientes das 23 lojas da rede. A campanha está em andamento nas 13 unidades do Rio Grande do Sul e nas 10 de Santa Catarina, com premiações diárias na modalidade Raspe e Ganhe e o sorteio final de uma picape Renault Oroch Pro 1.6 zero-quilômetro.

Ao todo, serão distribuídos mais de mil eletrodomésticos e eletroportáteis, entre cafeteiras, air fryers e caixas de som. Todas as lojas terão prêmios instantâneos ao longo da promoção, que atende tanto quem faz as compras para casa quanto comerciantes que abastecem seus negócios na rede.

Para participar da promoção, é indispensável estar cadastrado no programa de fidelidade Via Clube e se identificar informando o CPF no caixa antes de finalizar as compras. A dinâmica dos prêmios instantâneos ganhou mais praticidade: agora, a raspadinha é 100% digital e funciona diretamente no aplicativo Via Clube. Ao atingir o valor necessário em compras, a raspadinha fica disponível no app para o cliente raspar na tela do próprio celular e descobrir na hora se ganhou.

Para o diretor-presidente do Grupo Passarela, Alexandre Simioni, a campanha é uma forma de agradecer a confiança dos clientes. “O aniversário do Via Atacadista é uma oportunidade de retribuir o carinho de quem compra conosco e faz parte da nossa história. Queremos que essa comemoração esteja presente em cada uma das nossas 23 lojas, com economia nas compras e a alegria de ganhar um prêmio. É uma maneira de agradecer às famílias e aos comerciantes que escolhem a nossa rede todos os dias”, afirma Simioni.

A cada R$ 100,00 em compras, o cliente tem uma chance de participar, conforme o regulamento. Além da premiação instantânea, os participantes recebem números da sorte para concorrer à picape no sorteio final.

A campanha deste ano conta ainda com a parceria especial de 41 marcas aceleradoras. Ao incluir produtos dessas marcas na compra, o cliente aumenta suas chances de ganhar.

As orientações para cadastro e participação estão disponíveis nos pontos de venda e nos canais oficiais do Via Atacadista. A campanha segue até o dia 8 de novembro. O sorteio do prêmio principal, a picape Renault Oroch 0km, será realizado no dia 17 de novembro.

Lojas participantes

Santa Catarina: Caçador, Canoinhas, Capinzal, Chapecó (duas unidades), Concórdia (duas unidades), Curitibanos, Pinhalzinho e Videira.

Rio Grande do Sul: Bento Gonçalves (duas unidades), Canoas, Caxias do Sul (duas unidades), Farroupilha, Igrejinha, Lajeado, Novo Hamburgo, Porto Alegre, Santa Cruz do Sul, Santa Maria e Venâncio Aires.

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Shopper

Por que alguns consumidores ainda preferem o caixa tradicional?

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

A preferência pelo caixa tradicional em vez do autoatendimento pode revelar mais do que uma simples escolha por conveniência. Segundo especialistas em psicologia e estudos sobre comportamento do consumidor, a interação com o funcionário do supermercado também exerce influência na decisão de como pagar as compras.

Para alguns consumidores, uma saudação, uma breve conversa ou a troca de algumas palavras com o operador do caixa faz parte da experiência de compra. Esses contatos rápidos, embora pareçam insignificantes, podem contribuir para uma sensação de conexão com o ambiente e com outras pessoas.

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Na psicologia social, interações desse tipo são associadas aos chamados “vínculos fracos”. São relações estabelecidas em contatos cotidianos, como cumprimentar alguém ou conversar brevemente com uma pessoa que não integra o círculo próximo de convivência. No supermercado, o funcionário do caixa pode se tornar um desses contatos frequentes.

Por isso, optar por uma fila convencional não significa necessariamente rejeitar a tecnologia, ter menor independência ou apresentar dificuldade para utilizar equipamentos digitais. A decisão pode estar relacionada a hábitos, obrigações sociais e à própria percepção sobre a experiência de compra.

Estudo realizado com consumidores do Reino Unido e da Austrália reforça a importância desse aspecto. A pesquisa identificou que a qualidade percebida do atendimento nos caixas tradicionais teve impacto mais positivo na satisfação e na avaliação geral da loja do que a experiência nos terminais de autoatendimento.

Os caixas automáticos, por outro lado, oferecem benefícios como maior autonomia, controle sobre o processo e potencial redução do tempo de espera. A tecnologia, porém, também pode apresentar obstáculos, como falhas técnicas, verificações adicionais e necessidade de chamar um funcionário para solucionar problemas. Pesquisa publicada em 2026 apontou dificuldades relacionadas ao reconhecimento de produtos, às balanças e às verificações de idade.

Nesse cenário, a expansão do autoatendimento não elimina necessariamente a importância do contato humano no varejo. Para parte dos consumidores, alguns segundos de interação no caixa continuam sendo um componente relevante da experiência dentro do supermercado.

Fonte: Estado de Minas

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Shopper

Iquegami Supermercados celebra aniversário de 61 anos

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

O Iquegami Supermercados começa a comemoração dos seus 61 anos com uma campanha que se estende por todo o mês de outubro. Sob o conceito “Aqui a festa é de preços baixos”, a rede prepara uma sequência de ofertas especiais em diferentes setores. A proposta é simples: o aniversário é do Iquegami, mas o presente é do cliente.

Ao longo do mês, os clientes poderão se programar para aproveitar um calendário de ofertas exclusivas. Às segundas e terças-feiras, os destaques serão hortifruti e limpeza. Às quartas e quintas-feiras, entram em cena as ofertas de suíno e frango. Já os fins de semana serão dedicados ao churrasco.

Além da programação semanal, o aniversário terá o imperdível DIA I, preparado para concentrar ofertas inacreditáveis em diferentes setores e transformar a data em um dos grandes momentos da campanha. A data será divulgada nas lojas e nos canais digitais do Iquegami.

“Chegar aos 61 anos é celebrar uma história construída junto com nossos clientes. Por isso, durante o mês de outubro queremos transformar aniversário em oportunidade: são ofertas ao longo de toda a semana e o DIA I como um momento especial. O aniversário é nosso, mas o presente é do cliente”, afirma  o diretor de marketing do Iquegami Supermercados, Juliano Iquegami.

61 anos de história

Fundado em Olímpia (SP) em 1965 por Kioshi e Mercedes Iquegami, o Iquegami Supermercados construiu, ao longo de mais de seis décadas, uma trajetória ligada à família, ao varejo e às comunidades onde atua. A história da rede acompanha gerações de clientes e colaboradores, mantendo a proximidade com o consumidor como parte central de sua identidade.

O crescimento da rede ao longo de sua trajetória foi acompanhado por iniciativas de relacionamento e responsabilidade social. O Clube do Japonesinho fortalece o vínculo com os clientes, enquanto projetos como o Troco Solidário e o Papa Pilhas aproximam as lojas das comunidades e ampliam o impacto positivo da empresa nas cidades onde está presente.

Um mês inteiro de festa de preços baixos

A campanha foi planejada para manter o aniversário presente durante todo o mês, com diferentes oportunidades para os clientes a cada semana. Além das ofertas divulgadas nos encartes impressos e digitais, no aplicativo do Clube do Japonesinho e nas redes sociais, as lojas recebem decoração especial para reforçar o clima de comemoração.

A proposta é fazer de outubro um mês em que os clientes tenham motivos frequentes para voltar às lojas, acompanhando o calendário de ofertas e se preparando para o DIA I, quando a campanha chega a seu momento mais esperado.

Outubro tem mais

No domingo, 18 de outubro, Olímpia recebe a 1ª Corrida Iquegami, com largada às 7h e expectativa de reunir até mil participantes. Ao longo do mês, a rede também participa das ações do Outubro Rosa, com mensagens de conscientização e cuidado voltadas à prevenção do câncer de mama.

Serviço
Iquegami Supermercados – Aniversário de 61 anos
Campanha: “Aqui a festa é de preços baixos”
Período: 1º a 31 de outubro de 2026
Calendário de ofertas: segunda e terça-feira, hortifruti e limpeza; quarta e quinta-feira, suíno e frango; fim de semana, ofertas para o churrasco
DIA I: ofertas inacreditáveis, com data divulgada nas lojas e nos canais digitais da rede.

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Indústria

Copacol mostra que bons hábitos podem começar com uma escolha

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

Os produtos Copacol já fazem parte da rotina do brasileiro, não é por acaso que a nossa tilápia é “A mais vendida do Brasil”. As campanhas comerciais reforçam esse relacionamento construído com a responsabilidade em levar o melhor, todos os dias, para a mesa do consumidor.

Além de mostrar o modelo cooperativo de produção, as famílias envolvidas e aspectos relacionados à sustentabilidade das propriedades e do negócio, a Copacol também quer aproximar a conversa da vida cotidiana do consumidor. Com o conceito “Você não precisa mudar tudo. Só precisa começar”, a marca apresenta o autocuidado como uma construção feita a partir de pequenas escolhas possíveis no dia a dia.

A relação das pessoas com a alimentação também está mudando. A popularização das chamadas “canetas emagrecedoras” ampliou as conversas sobre novos hábitos, alimentação e consumo de proteínas. Como líder da categoria, a Copacol entende que também pode contribuir com essa mudança, apresentando a tilápia, uma proteína leve e versátil, como parte de escolhas mais equilibradas para o dia a dia. “A Copacol já é referência em qualidade e na excelência dos seus processos, mas nossa missão não termina no mercado, ela continua na mesa das famílias. Cada vez mais vemos que o cuidado com a saúde vem se tornando a prioridade na nossa vida, e os produtos Copacol podem ser nossos aliados nesse processo”, afirma o diretor-presidente, Valter Pitol.

Na tela

Uma nova campanha já está no ar em vários formatos, vídeo, plataformas digitais, conteúdos com influenciadores e no Dia de Peixe, portal da Copacol dedicado ao universo dos pescados. A ideia mostra a realidade, uma mulher observa uma academia enquanto espera o sinal abrir. Um homem encerra mais um dia de trabalho em casa e vai ficar com o filho. Uma mãe coloca a criança para dormir. Outra personagem reencontra um tênis de corrida guardado. Aos poucos, surgem pequenos movimentos: escolher as escadas, encher uma garrafa de água, caminhar um pouco mais, comprar legumes ou preparar uma refeição.

É nesse contexto que os pescados Copacol entram em cena. O produto não aparece como uma solução capaz de transformar a vida, mas como parte de uma escolha que pode caber nela. Qualidade e liderança continuam fazendo parte da história, mas passam a sustentar uma conversa maior: sobre como escolhas simples e possíveis podem cooperar com uma rotina de mais cuidado. “Chegamos a um momento em que preferência e liderança já estão claras para os nossos consumidores. Agora, queremos elevar essa conversa, estar mais presentes na vida cotidiana e cooperar para que as pessoas façam melhores escolhas quando o assunto é proteína”, afirma o gerente de marketing da Copacol, Alexandre Lachi.

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Varejo

Chama Atacadista inaugura 2ª loja em Nova Andradina (MS)

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

Presente em Nova Andradina desde 2019, o Chama Atacadista inaugurou na última sexta-feira, 02, a sua segunda unidade. Com espaço aconchegante e amplo estacionamento, o empreendimento está localizado na rodovia MS-134, entre a cidade e o Residencial Portal do Parque.

A nova loja é um marco importante para a empresa e seus colaboradores. Segunda no formato atacadista, o Grupo conta com sete lojas em Mato Grosso do Sul.

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O novo empreendimento conta com 1.400m² de área construída, sendo 900m² de área de venda. Além disso, o Chama Atacadista possui estacionamento com 65 vagas para veículos e 40 para motos.

A loja traz um mix de 7 mil itens de produtos e gerou 40 empregos diretos e 50 indiretos, contribuindo com o aquecimento da economia local. A unidade conta com cinco caixas normais e um preferencial.

Com sua localização, o novo Chama Atacadista atende aos consumidores que vivem nos bairros Portal do Parque, Universitário, Cohab 3, Celina Gonçalves, Almesinda Costa Souza, Randolfo Jarerta e região.

De acordo com a diretora do Chama, Maria Inês Rodrigues da Silva Oliveira, a localização foi escolhida para atender a região. “Temos uma unidade em Nova Andradina que fica na saída para Ivinhema, então tivemos a visão de termos mais uma loja para atender a região, facilitando para os nossos clientes que necessitam dos nossos produtos, com o diferencial no atendimento e competitividade”.

A diretora destacou que o Chama Atacadista trabalha com a conscientização sobre lixo reciclável e o programa adote sua garrafa, que visa diminuir o consumo de copos plásticos. “É um projeto que desenvolvemos em todas as unidades”, pontuou.

O investimento para a nova unidade do Chama atacadista foi de R$ 3,5 milhões.

Sobre

O Chama foi fundado em Dourados (MS), onde possui três lojas e mais dois supermercados em condomínios. Com relação ao processo de expansão, a previsão que em breve o Grupo inaugure mais uma loja, que será o Centro de Distribuição, com localização em Nova Andradina, fortalecendo o poder de compras das lojas.

Fonte: Amas

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Indústria

Kibon celebra 85 anos com releituras de embalagens clássicas de Chicabon e Eski-bon

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

Em 2026, Kibon completa 85 anos no Brasil e celebra a data revisitando embalagens que fazem parte da memória de gerações de brasileiros. Como parte das iniciativas de aniversário, Chicabon e Eski-bon ganham releituras inspiradas em versões históricas, recuperando cores, grafismos e elementos de antigas identidades da marca em uma edição limitada.

Presentes na história de Kibon há mais de oito décadas, Chicabon e Eski-bon se consolidaram como dois de seus clássicos mais reconhecidos no Brasil. Ao longo dos anos, suas embalagens acompanharam mudanças de época e transformações de design que também ajudam a contar a evolução da marca no país.

É esse repertório que inspira as novas embalagens comemorativas. Eski-bon recupera o azul escuro, o nome em grandes letras brancas e o símbolo histórico de Kibon dentro do círculo amarelo. Chicabon, por sua vez, revisita elementos gráficos de fases anteriores de sua identidade, mantendo o vermelho e branco que já caracterizam suas embalagens atuais. A estética olha para o passado, mas os sabores permanecem os de sempre: Eski-bon mantém seu sorvete de baunilha coberto por casquinha de chocolate, enquanto Chicabon traz sua combinação clássica de chocolate, malte e leite.

“Kibon tem uma relação de 85 anos construída com os brasileiros e que desperta muitas memórias afetivas. Para nós, celebrar essa trajetória também significa valorizar os clássicos e os elementos que tornaram a marca reconhecida ao longo do tempo, enquanto encontramos novas formas de trazê-los para o presente. As embalagens comemorativas traduzem bem esse movimento: partem de códigos que as pessoas já conhecem e reconhecem, mas ganham uma nova leitura para continuar conversando com as diferentes gerações”, afirma Carolina Mega, Head de Marketing da The Magnum Ice Cream Company no Brasil, empresa proprietária de Kibon.

A iniciativa dá continuidade às comemorações dos 85 anos de Kibon, iniciadas em setembro, no Dia do Sorvete, quando caminhões personalizados com identidades visuais da marca circularam por São Paulo e consumidores de todo o país tiveram acesso a descontos de até 85% em produtos selecionados no iFood.

Ao longo de outubro, a programação segue nas redes sociais da marca, com conteúdos que resgatam produtos, embalagens, fatos e momentos marcantes da trajetória de Kibon.

Em edição limitada, as embalagens comemorativas de Chicabon e Eski-bon chegarão gradualmente aos principais pontos de venda e canais de e-commerce de todo o Brasil a partir de outubro.

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Tecnologia

Grupo São Vicente abre loja em Campinas (SP) com foco em inovação e comunicação digital

De Redação SuperHiper 6 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

Com investimento recorde, o Grupo São Vicente acaba de inaugurar sua primeira loja em Campinas (SP), uma das maiores da rede, com a proposta de ser referência de compra e novas experiências durante a jornada do consumidor. A unidade optou pela tecnologia Arvore Supermarket, a mais moderna operação especializada em comunicação digital e tecnologia para supermercados do país.

Com essa nova estrutura, que reúne as competências da Arvore Digital, com 19 anos de experiência em tecnologia, comunicação digital e operação no varejo, e da Gera Arte, que há 39 anos atua junto ao setor supermercadista, com conhecimento da dinâmica das lojas, comunicação visual e relacionamento com o mercado, a loja São Vicente revela seu olhar futurista sobre a nova dinâmica do PDV alimentar ao lançar mão da estratégia tecnológica para potencializar pontos de contato com fluxo da loja, jornada do consumidor e os diferentes momentos de atenção e decisão durante a compra.

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Marcos Xavier, CEO da Arvore Digital, acredita que esse tipo de operação deverá protagonizar esse cenário, que marca um novo posicionamento para o setor supermercadista que procura, cada vez mais, maior competitividade e novas fontes de receita através da eficiência, inovação e proximidade com o consumidor. “Estamos em um momento estratégico e decisivo para o segmento de varejo alimentar, no qual as redes precisam pensar sua comunicação no PDV de forma integrada e sinérgica para evitar rupturas e aumentar o engajamento durante a jornada de consumo”.

“Dessa forma, a operação Arvore Supermarket objetiva integrar a comunicação visual e digital do estabelecimento para potencializar os conteúdos, design, diferentes canais e poder de conexão. Porém, não basta definir ativações apenas pela disponibilidade física de espaço, mas oferecer uma operação individualizada, que leva em conta a identidade, características, objetivos e oportunidades de cada PDV para determinar onde comunicar, em que momento e com qual formato, conteúdo e tecnologia”, conclui Xavier.

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Tecnologia

Grupo Carrefour Brasil reduz consumo de energia com refrigeração híbrida

De Redação SuperHiper 5 de outubro de 2026
Escrito por Redação SuperHiper

A busca por maior eficiência energética e menor impacto ambiental tem levado os supermercados a rever suas estratégias de refrigeração, uma das áreas de maior consumo de energia nesse tipo de operação. No Grupo Carrefour, esse movimento resultou na implantação de uma arquitetura híbrida baseada exclusivamente em refrigerantes naturais na unidade Sam’s Club de Uberlândia (MG).

Selecionada como projeto piloto, a loja de 3.500 m² permitiu testar uma solução desenvolvida desde a etapa de projeto para uma operação contínua, 24 horas por dia, sete dias por semana. A proposta considerou tanto a redução das emissões diretas associadas a vazamentos de refrigerante quanto a diminuição das emissões indiretas decorrentes do consumo de eletricidade ao longo da vida útil do sistema.

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O projeto teve início em 2024 e reuniu a NTC Refrigeração, responsável pela arquitetura e integração do sistema; a Copeland, parceira em tecnologias de compressão, controles e engenharia de aplicação; e a Universidade Federal de Uberlândia (UFU), que participou da validação científica dos resultados. A intenção era desenvolver uma solução que pudesse ser replicada em outras unidades do Carrefour.

Desafios

Entre os principais requisitos estava a utilização exclusiva de refrigerantes naturais de ultrabaixo GWP, em conformidade com a ABNT NBR ISO 5149, incluindo os critérios relacionados a projeto, instalação, operação, manutenção, limites de carga, ventilação, detecção de vazamentos e segurança.

Outro desafio era obter redução mensurável no consumo de energia em comparação com sistemas convencionais utilizados nas lojas monitoradas do Carrefour no Brasil. A solução também deveria manter desempenho elevado em condições de temperaturas ambientes mais altas, característica relevante para a operação de supermercados em regiões de clima quente. Além da eficiência, a arquitetura precisava garantir estabilidade, confiabilidade e modulação da capacidade de acordo com as diferentes cargas de refrigeração. Como projeto-piloto, o sistema também deveria apresentar características que permitissem sua futura padronização e implantação em outras lojas da rede.

Solução

A arquitetura desenvolvida combina chillers modulares de R-290 (propano) com um sistema centralizado de refrigeração por CO₂ subcrítico. A configuração foi definida para atender às aplicações de média e baixa temperatura, utilizando compressores scroll de velocidade variável.

Nos chillers de R-290, responsáveis pela refrigeração de média temperatura, foram utilizados compressores scroll Copeland YHV119 com motor de ímã permanente sem escovas (BPM). A tecnologia permite maior eficiência e precisão no controle de temperatura, especialmente em condições de carga parcial, predominantes durante boa parte da operação.

As áreas de alimentos frescos, laticínios e hortifrúti são atendidas por circuitos de glicol alimentados por dois chillers de R-290. Com essa configuração, o propano permanece confinado aos chillers e fora das áreas ocupadas da loja.

Para os congelados, foi adotado um sistema centralizado de CO₂ subcrítico. Dois outros chillers de R-290 realizam a rejeição de calor do rack de CO₂ por meio de um circuito de glicol, permitindo manter a operação subcrítica mesmo em condições de temperatura ambiente elevada. O rack utiliza compressores scroll de velocidade variável Copeland ZOV, desenvolvidos para aplicações com CO₂. As duas plataformas de compressores utilizam inversores de frequência e válvulas de expansão eletrônicas, permitindo ajustar a capacidade de refrigeração em tempo real. Os controles também coordenam a operação dos compressores, ventiladores EC, bombas e resistências anti-condensação, buscando adequar continuamente a produção frigorífica à demanda da loja.

A arquitetura conta ainda com controladores programáveis Copeland iProLite e iProRack e integração com a plataforma XWEB, que permite monitoramento remoto, gerenciamento de alarmes e acompanhamento das condições de operação. Para o projeto, foi desenvolvida uma aplicação de controle personalizada de acordo com os requisitos definidos pela NTC Refrigeração.
Outro aspecto considerado foi a segurança na utilização do R-290. A carga foi limitada a 1,6 kg por circuito e o refrigerante ficou confinado aos chillers, enquanto a distribuição de frio ocorre por meio de glicol e CO₂ subcrítico. O sistema também conta com detecção de vazamentos em conformidade com a ABNT NBR ISO 5149.

Ao todo, foram instalados quatro chillers de R-290: dois destinados à refrigeração de média temperatura e dois à rejeição de calor do sistema de CO₂ de baixa temperatura. As temperaturas de evaporação alcançam -8 °C nas aplicações de média temperatura e -28 °C nas de baixa temperatura.

A implantação envolveu desde a definição da arquitetura e seleção dos componentes até a engenharia de aplicação, otimização dos controles, partida e comissionamento. Durante a fase de entrada em operação, a Copeland forneceu seis dias de suporte técnico presencial, além de apoiar a análise dos primeiros dados operacionais e a transferência de conhecimento para as equipes da NTC e do Carrefour.

Resultados

Os resultados obtidos na unidade de Uberlândia indicaram ganhos tanto em eficiência energética quanto na redução do impacto ambiental associado à refrigeração. Segundo os dados do projeto, o sistema apresentou redução de 26,9% no consumo de energia elétrica em comparação com os sistemas convencionais de refrigeração monitorados na rede Carrefour no Brasil. O desempenho também se destacou entre as 192 lojas monitoradas pelo grupo no momento da avaliação. A operação apresentou 98% de eficiência operacional, com modulação estável da capacidade e funcionamento normalmente entre 50% e 65% da capacidade total.

Entre os resultados registrados estão ainda o menor impacto ambiental direto proporcionado pelo uso de refrigerantes naturais, incluindo R-290 com GWP próximo de zero, além da conformidade com a ABNT NBR ISO 5149 para sistemas que utilizam refrigerantes naturais.

Para o coordenador técnico nacional do Grupo Carrefour Brasil, Cláudio Adei Vieira da Rosa, os resultados obtidos na unidade de Uberlândia foram suficientes para orientar a expansão da tecnologia. “Atualmente, este é o sistema com o melhor desempenho energético dentro de uma frota monitorada de 192 lojas em operação. Diante dos excelentes resultados, decidimos padronizar essa tecnologia em nossos novos projetos de refrigeração”, aponta o coordenador.

A experiência demonstra, assim, a possibilidade de combinar diferentes tecnologias de refrigeração com refrigerantes naturais para atender às demandas de supermercados instalados em regiões de clima quente. A integração entre chillers de R-290, CO₂ subcrítico, compressão de velocidade variável e controles avançados permitiu associar eficiência energética, confiabilidade operacional e possibilidade de replicação da arquitetura em novas unidades.

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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