O Defavari Supermercado, localizado em Rio das Pedras (SP), anuncia o lançamento de sua mais nova marca própria: Mestre Tuta. A iniciativa celebra os 55 anos de história do supermercado e a paixão pela culinária, que sempre foram o coração das produções da casa, especialmente da padaria, rotisseria e açougue.
A marca é uma homenagem a Tuta Defavari, um dos filhos do fundador da empresa, Izaltino Defavari. Porém, tudo começou com a matriarca da família: Dona Lila, esposa de Izaltino. Foi ela, com suas mãos habilidosas, quem, no início, preparava todas as receitas e temperos que conquistaram os primeiros clientes. E foi dela que Tuta herdou esse conhecimento. Ele dedicou sua vida para estar à frente das produções e encomendas do Defavari, tornando-se o grande mestre que manteve vivo o sabor caseiro e inconfundível.
Seu legado inclui a criação e o aprimoramento de pratos que se tornaram ícones da culinária local, como a maionese da casa, a farofa brasileira e tantas outras receitas tradicionais, que hoje completam 55 anos.
De acordo com a empresa, a Mestre Tuta é uma forma de imortalizar esse legado, que começou com Dona Lila, e garantir que esse toque especial continue presente em cada produto.
A nova marca será o selo de garantia de excelência para todos os produtos de produção própria do Defavari Supermercado, abrangendo: padaria (pães, bolos, doces, panetones e chocotones feitos artesanalmente), rotisseria (pratos prontos e salgados, incluindo a maionese da casa) e açougue (cortes, produtos derivados e as exclusivas linguiças artesanais).
Fonte: Portal da Cidade – Rio das Pedras
