Sempre de olho nas tendências de consumo, a Zanlorenzi Bebidas desenvolveu a Água de Coco Campo Largo, a única 100% integral em embalagem PET fora da área refrigerada antes de aberta, disponíveis nos tamanhos 250 ml e 900 ml, além da versão de 200ml cartonada. A bebida possui a fruta em sua concentração natural sem adição de açúcares e não têm conservantes.
“Isso é possível por meio da tecnologia de envase asséptico, que evita a contaminação da bebida no meio externo. Outra característica é que a embalagem possui uma barreira de proteção que age para impedir a entrada de raios UV e oxigênio, o que permite que a água de coco não necessite de refrigeração para ficar fresca”, explica o enólogo e diretor de produto e estratégia da Zanlorenzi Bebidas, Mateus Poggere.
O sucesso da água de coco pode estar associado ao fato de ser uma bebida refrescante e hidratante. Além disso, acredita-se que ela pode ser rica em nutrientes, apresentando uma combinação de sais minerais e carboidratos que podem contribuir para a nutrição, saúde e energia. Por ser um produto de baixa caloria, muitas vezes é sugerido como uma opção para quem pratica exercícios físicos, ajudando possivelmente a relatar os sais minerais perdidos no suor e promovendo a hidratação do organismo.
“De 2021, quando iniciamos a produção de água de coco, até hoje, o produto passou de quinto para o segundo produto mais vendido pela companhia. Esse avanço é impulsionado pelo mercado de alimentos voltados para saúde e bem-estar, no qual o Brasil ocupa a quarta posição global em vendas de produtos saudáveis, conforme a Euromonitor International”, completa o gerente de marketing da Zanlorenzi Bebidas, Giocéli Escorsin.
