Em entrevista exclusiva à SuperHiper, a COO do Super das Frutas, Gabriele Vieceli Salvetti, contou um pouco sobre a história da rede de supermercados de Santa Catarina que vem se destacando, tanto pelo seu pioneirismo em ser a primeira empresa do ramo a contar com uma equipe formada 100% por mulheres, como também pelo seu mais novo projeto de ensino e educação para os colaboradores de todos os níveis. Trata-se de um aplicativo intuitivo e composto por vídeos curtos capazes de oferecer, aos funcionários, um conteúdo rico e de fácil entendimento.
Conte um pouco sobre a história do Super das Frutas…
O início das nossas atividades foi no ano de 1994, fundado pelos meus pais a instalação do comércio de frutas e verduras no centro de Balneário Arroio do Silva – SC. Em 1998 foram realizadas diversas mudanças de estrutura e melhorias no negócio. Em 2007 a família Salvetti começa a operar nas atividades supermercadista e iniciamos as operações em mais setores como Açougue e Congelados.
Em 2015 ocorreu a ampliação da nossa loja matriz e aumento na equipe de colaboradores. Em 2022 inauguramos nossa segunda loja em Balneário Arroio do Silva – SC, sendo o 1º supermercado 100% feminino, com a ideia inovadora de possuir apenas mulheres trabalhando na loja. Atualmente, os dois filhos mais velhos, Lucas Vieceli Salvetti e Gabriele Vieceli Salvetti estão à frente da direção das lojas Super das Frutas.
Quantos colaboradores a empresa possui?
Nossas lojas ficam localizadas no litoral catarinense, de março a novembro na baixa temporada possuímos em média 200 colaboradores, e de dezembro a fevereiro na alta temporada nosso quadro aumenta para 280 a 300 colaboradores.
Do total de colaboradores, quantas são mulheres?
Atualmente no mês de março/2024 temos no total de 142 colaboradoras mulheres (71%).
Quantas mulheres possuem cargos de liderança?
Temos mulheres líderes em diversos setores como: chefe de açougue, fiscais de frente de caixa, encarregada de frente de caixa, encarregada de padaria, conferente de carga, operadora de empilhadeira, subgerente e chefe de loja.
Qual a importância da mulher atuando também nos cargos de liderança?
Tanto homens quanto mulheres possuem habilidades únicas que contribuem para a liderança eficaz. Mas em especial as mulheres demonstram fortes habilidades de comunicação, empatia e criam um ambiente inclusivo e inspirador para outras mulheres.
Nos fale um pouco sobre o novo projeto de ensino e educação que vocês estão desenvolvendo para os colaboradores… Como surgiu essa ideia?
Atualmente, estamos envolvidos em um projeto emocionante na área da educação do varejo. A ideia surgiu após um incidente que tivemos no forno a lenha de uma de nossas padarias, onde uma das colaboradoras descartou os restos de cinzas de forma inadequada, provocando um princípio de incêndio.
A Faculdade Corporativa Super das Frutas, está alinhada com as necessidades da atualidade, pois reconhecemos que a abordagem tradicional de longas aulas pode não ser a mais eficaz, especialmente em um mundo onde as pessoas estão constantemente buscando informações de forma rápida e dinâmica.
Sendo assim, estamos desenvolvendo um aplicativo simples e de fácil acesso para todos os colaboradores do piso de loja, oferecendo vídeos de poucos minutos de duração, semelhantes ao formato do TikTok, com narrativas concisas e imagens reais das lojas, proporcionando uma experiência de aprendizado imersiva e envolvente.
Acreditamos que essa metodologia, baseada em vídeos rápidos e curtos, permite uma captação eficaz do ensino, garantindo que os colaboradores têm todas as chances de atrair e se engajar, contribuindo para o desenvolvimento da educação no ramo supermercadista.
Fale um pouco sobre você, a sua formação e experiências…
Com 17 anos, dei início à minha trajetória profissional no ramo supermercadista. Essa experiência inicial foi fundamental para moldar minha compreensão do setor e desenvolver minhas habilidades de liderança e gestão. Ao longo dos anos, pude aplicar esse conhecimento e crescer dentro da empresa, culminando na minha posição atual como uma das Jovens Sucessoras das Lojas Super das Frutas.
Após uma longa jornada acadêmica associando universidade com a vida supermercadista e o desafio de ser mãe, aos 22 anos me formei na Universidade Federal de Santa Catarina, na área da saúde.
Essas vivências me proporcionaram um contato direto com profissionais de áreas diversas, pacientes e suas famílias, enriquecendo minha compreensão sobre as necessidades e desafios enfrentados por elas. Com orgulho, lidero uma das lojas mais humanizadas e sustentáveis da região, sendo a 1ª no varejo a ser formada 100% por colaboradoras mulheres do Brasil.
Para você, como é trabalhar no ramo supermercadista?
Trabalhar em um supermercado é uma experiência intensa, seja na gestão ou na operação. Enfrentamos desafios diariamente que nos fazem questionar o porquê estamos nesse ramo. Ser uma sucessora não é uma jornada fácil, muitos desistem ao longo do caminho, mas estou determinada a enfrentar os desafios e seguir adiante, comprometida com o sucesso e o crescimento das lojas Super das Frutas.
O Dia Internacional das Mulheres está chegando. Qual a mensagem que você gostaria de passar para as mulheres que estão buscando o seu crescimento profissional?
No Dia Internacional da Mulher, é importante reforçar que você, mulher, é fundamental. Busque oportunidades em empresas que reconheçam seu valor, invistam em seu desenvolvimento e desejem vê-la em posições de liderança. Você tem capacidade para liderar equipes, assim como cuida de sua família. Acredite em si mesma e dê o primeiro passo: candidate-se a vagas, mostre sua coragem e seja um exemplo inspirador para outras mulheres.
Tem algum novo projeto para um futuro próximo?
Esse ano em 2024, grandes novidades vêm por aí, nossa terceira loja está sendo construída em Balneário Gaivota -SC, com uma abordagem inovadora e incrível que vai revolucionar a experiencia de compras da região. Estamos ansiosos para compartilhar mais detalhes em breve.
