Quaresma: ovos acumulam alta de 2,55% no ano enquanto movimento atípico eleva preços dos lácteos e derivados
A AbrasMercado – cesta de 35 produtos de largo consumo composta de alimentos, bebidas, produtos de limpeza e itens de higiene e beleza – registrou queda de -0,39% em fevereiro. Com essa variação, o preço na média nacional passou de R$ 754,98 em janeiro para R$ 752,04 em fevereiro. No acumulado do ano, a cesta nacional tem recuo de -0,31%.
As principais quedas nos preços vieram da cesta de hortifruti puxada por cebola (-11,82%), batata (-11,57%), tomate (-9,81). No bimestre, os recuos são mais expressivos para cebola (-31,82%) e tomate (-6,30%).
Do lado das altas estão os lácteos – que historicamente registram queda de preços no início do ano devido ao aumento sazonal da produção decorrente da melhoria das pastagens com as chuvas da primavera e verão – apresentaram limitação da oferta por conta do clima adverso. Os itens mais pressionados foram leite longa vida (+4,31%) e queijos prato e muçarela (+ 1,75%), no acumulado do bimestre.
Dentre as proteínas que compõem a cesta Abrasmercado, as quedas mais expressivas foram cortes traseiro (-1,14%) e dianteiro (–3,33%), além do frango congelado (-1,71%).
Quaresma aquece preços
Na contramão do recuo de preços, a chegada da Quaresma aumenta o consumo de ovos. Nos últimos meses, o elevado custo de produção levou avicultores a intensificaram os descartes de galinhas poedeiras, o que vem resultando na queda de oferta e aumento de preço. Somente no primeiro bimestre, os ovos registram alta de + 2,55%. Em 12 meses, a alta é de +8,82%.
Na categoria de limpeza as altas acumuladas foram puxadas por sabão em pó (+2,55%), desinfetante (+1,68%), detergente líquido para louças (+1,22%), água sanitária (+1,14%). Dentre os produtos de higiene e beleza sabonete (+1,53%), creme dental (+1,20%), papel higiênico (+0,55%), Xampu (+0,50%) registraram maior variação de preços.
Cesta básica varia + 0,59%
No recorte da cesta básica com 12 alimentos houve variação de +0,59% em fevereiro ante janeiro e o preço médio ficou em R$ 320,22. No bimestre, as principais altas vêm do feijão (+6,99%), farinha de mandioca (+5,96%), arroz (+5,10%), leite longa vida (+4,31%).
As quedas foram registradas em carne bovina – corte dianteiro (-3,33%), óleo de soja (-2,70%), café torrado e moído (-0,75%).
Cestas Regionais: Sul tem a cesta mais cara do país
Na análise regional do desempenho das cestas, a única alta em fevereiro foi registrada na região Sul (+0,76%). Centro-Oeste (-0,81%), Nordeste (-0,53%), Sudeste (-0,47%), Norte (-0,07%) apresentaram recuo nos preços.
